Закуска из помидоров по-тбилисски
Понравился 1 повару
Просмотрен 10312 раз

Вкуснейшая закуска!
Ингредиенты
- Свежие помидоры 4-5 шт
- Зелень петрушки или кинзы 0,5 пуч.
- Красный молотый перец по вкусу
- Грецкие орехи 1/2 стакана
- Чеснок 3-4 зубчика
- Хмели-сунели по вкусу
- Растительное масло 5-6 ст. ложек
- Репчатый лук 1 шт
- Соль, черный молотый перец по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Твердые помидоры нарезать кружками (не тонко!).

Шаг 2 из 5
Разложить на плоской тарелке, посыпать черным молотым перцем.

Шаг 3 из 5
Чеснок пропустить через пресс, добавить рубленные орехи (я люблю, чтобы орехи были крупнее, можно их измельчить больше). Растереть с чесноком, посыпать красным молотым перцем, посолить по вкусу, добавить хмели-сунели и порезанную мелко зелень.

Шаг 4 из 5
Влить растительное масло и тщательно перемешать. Эту смесь раскладывать на кружки помидоров, которые складывать в несколько слоев. Поставить в холодильник на 1,5-2 часа для пропитки. Украсить кольцами лука.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Как вкусненько
мне очень нравится

21 апреля 2013 15:33
Ответить
Простенько и со вкусом! 

20 апреля 2013 14:33
Ответить
красота- 

20 апреля 2013 01:20
Ответить
Очень понравилось ! 

19 апреля 2013 23:18
Ответить
Спасибо!
19 апреля 2013 20:07
Ответить
Очень красиво!
19 апреля 2013 19:55
Ответить
Жаренные кабачки в томатном соусе
Жаренные кабачки в томатном соусе отлично подходят к макаронным изде ...
28.07.2020, 16:00
sisoeva
Закуска из кабачка
Закуска из кабачка. Собственно - это маринованные кабачки. Готовится ...
14.06.2017, 12:56
lorik26
Жареные кабачки с соусом
Жареные кабачки с соусом из сметаны, майонеза и чеснока - отличная з ...
27.07.2016, 10:40
Zoya7
Кабачки закусочные с творогом
Это простое и очень вкусное блюдо. Из кабачков можно делать очень мн ...
29.05.2017, 20:54
тамара агапитова
Закуска из кабачка с икрой
Из жареного кабачка с красной икрой получается вкусная летняя закуск ...
22.08.2020, 11:52
Pearl
Оладьи из кабачка с цветной капустой
Оладьи из кабачка с цветной капустой. Предлагаю на обед или ужин при ...
11.09.2021, 12:49
ihajse
Кабачковые пирожки с мясом
Нежные, мягенькие и очень вкусные пирожки! ...
15.08.2013, 17:51
Елена Калинина
Суп-пюре из кабачка
Овощной суп.. легкий и очень питательный )) Очень вкусный , нежный с ...
26.10.2015, 20:25
Татьяна Маражо
Кабачковая закуска с сыром и маслинами
Кабачки – это один из самых популярных летних овощей. Мы привыкли пр ...
02.07.2015, 14:37
OdryParker
Салат из кабачков и зеленого лука
Легкий и летний салат!
30.05.2014, 11:36
Вьюга