Закуска из помидоров по-тбилисски
Понравился 1 повару
Просмотрен 10223 раз

Вкуснейшая закуска!
Ингредиенты
- Свежие помидоры 4-5 шт
- Зелень петрушки или кинзы 0,5 пуч.
- Красный молотый перец по вкусу
- Грецкие орехи 1/2 стакана
- Чеснок 3-4 зубчика
- Хмели-сунели по вкусу
- Растительное масло 5-6 ст. ложек
- Репчатый лук 1 шт
- Соль, черный молотый перец по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Твердые помидоры нарезать кружками (не тонко!).

Шаг 2 из 5
Разложить на плоской тарелке, посыпать черным молотым перцем.

Шаг 3 из 5
Чеснок пропустить через пресс, добавить рубленные орехи (я люблю, чтобы орехи были крупнее, можно их измельчить больше). Растереть с чесноком, посыпать красным молотым перцем, посолить по вкусу, добавить хмели-сунели и порезанную мелко зелень.

Шаг 4 из 5
Влить растительное масло и тщательно перемешать. Эту смесь раскладывать на кружки помидоров, которые складывать в несколько слоев. Поставить в холодильник на 1,5-2 часа для пропитки. Украсить кольцами лука.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Как вкусненько
мне очень нравится

21 апреля 2013 15:33
Ответить
Простенько и со вкусом! 

20 апреля 2013 14:33
Ответить
красота- 

20 апреля 2013 01:20
Ответить
Очень понравилось ! 

19 апреля 2013 23:18
Ответить
Спасибо!
19 апреля 2013 20:07
Ответить
Очень красиво!
19 апреля 2013 19:55
Ответить
Перец фаршированный кус-кусом и овощами
Сладкий перец, фаршированный пшеничной крупой кус-кус и обжаренными ...
28.06.2020, 17:19
MarinaMMI
Ризотто с овощами и ветчиной
Существует много рецептов ризотто. Хочу предложить еще один с ветчин ...
25.05.2016, 16:29
Tamara Shepeleva
Гаспачо с клубникой
Летний аромат и очень яркий цвет . Очень свежо и вкусно !Рецепт взят ...
22.06.2013, 20:18
Татьяна Маражо
Перец с говяжьим фаршем и кабачком
Фаршированный перец любят многие, в сезон овощей хочется приготовить ...
25.07.2016, 13:03
mnat
Мясной соус к пасте со сладким перцем
Вкусный соус к пасте из говяжего фарша и сладкого перца в томатном с ...
13.07.2014, 00:33
Татьяна Маражо
Заготовка сладкого перца на зиму
Самый лучший способ сохранить болгарский сладкий перец на зиму - это ...
01.02.2014, 08:42
Тория
Фаршированные перцы с мясом и перепелиными яйцами
Хотите добавить изюминку в старые и давно знакомые рецепты, которые ...
21.07.2015, 15:23
OdryParker
Фаршированный перец в мультиварке
Фаршированный перец - блюдо,известное многим. Мы всегда готовила фар ...
27.07.2016, 00:29
OdryParker
Перец пряный, маринованный
Мне нравится экспериментировать с разными вариантами приготовления к ...
23.08.2015, 15:40
тамара агапитова
фаршированный перец
Легкие, фаршированные перцы с богатым вкусом. ...
22.10.2012, 13:59
Галюша