Вход

Маринованный дайкон

Понравился 1 повару Просмотрен 1507 раз
фото рецепта: Маринованный дайкон
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкус - ну очень интересный, ни на что не похожий. Просто нужно попробовать!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4

Порезать дайкон на тонкие полоски овощечисткой. Сложить в плотный целлофановый пакет.

Фото приготовление рецепта: Маринованный дайкон шаг №1
Шаг 2 из 4

Добавить к дайкону порезанный чеснок и перец (кружочками), клюкву, зелень, куркуму и шкурки апельсина, порезанную маленькими, длинными кусочками.

Фото приготовление рецепта: Маринованный дайкон шаг №2
Шаг 3 из 4

Приготовить маринад из воды, соли, сахара и водки. Нагреть до полного растворения сахара и соли. Остудить. Залить маринадом дайкон. Пакет хорошо завязать, поместить еще в один пакет и положить под гнет при комнатной температуре. Если резать кусочками мариновать нужно 3-5 дней. У меня мариновался сутки. Пару раз пакет нужно встряхивать. Хранить в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Маринованный дайкон шаг №3
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Маринованный дайкон шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам