Вход

Армянские колбаски "сигары"

Понравился 1 повару Просмотрен 519 раз
фото рецепта: Армянские колбаски
(3.33)
4801 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Армянские колбаски "сигары". Я снова с колбасками, но уже армянскими. Здесь присутствует много различной зелени. Я в ингредиентах напишу, что положено добавлять, а вы уже по вкусу сами определите, что вам нужно.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Фарш смешать с мелко нарезанной зеленью - у меня петрушка и базилик. Добавить желтки, соль, перец.

Фото приготовление рецепта: Армянские колбаски
Шаг 2 из 7

На терку натереть лук и чеснок, добавить к фаршу.

Фото приготовление рецепта: Армянские колбаски
Шаг 3 из 7

И в конце добавить топленное масло или обычное. все перемешать.

Фото приготовление рецепта: Армянские колбаски
Шаг 4 из 7

Белки взбить миксером.

Фото приготовление рецепта: Армянские колбаски
Шаг 5 из 7

Сформировать колбаски, посыпать чаманом - эта трава еще называется шамбала. У меня ее не было. Обмакнуть колбаски в белок и разложить на доску для отдыха.

Фото приготовление рецепта: Армянские колбаски
Шаг 6 из 7

Теперь нагреть хорошо сковороду и жарить колбаски на сухой сковороде минуты две каждую сторону.

Фото приготовление рецепта: Армянские колбаски
Готово!

Подавать с овощами.

Фото приготовление рецепта: Армянские колбаски
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам