Вход

Жареная семга под маринадом на "подушке" из картофеля

Понравился 1 повару Просмотрен 3535 раз
фото рецепта: Жареная семга под маринадом на
(4.52)
1625 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
И снова семга. У нас ее в этом году столько и так дешево, что готовлю ее практически каждый день. Еще один вариант приготовления этой рыбы.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентСемга
  • Тип блюдаУжин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Филе семги без кожи солим и обжариваем на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Жареная семга под маринадом на
Шаг 2 из 5

Лук режем полукольцами, морковь соломкой, грибы пластинами. Все овощи заливаем вином, добавляем уксус, сахар, лавровый лист, перец горошком и соль. Доводим маринад до кипения и варим 5 минут. Затем маринад сливаем.

Фото приготовление рецепта: Жареная семга под маринадом на
Шаг 3 из 5

На тарелку выкладываем отварной картофель.

Фото приготовление рецепта: Жареная семга под маринадом на
Шаг 4 из 5

На картофель кладем рыбу.

Фото приготовление рецепта: Жареная семга под маринадом на
Готово!

На рыбу маринованные овощи. Подаем с зеленью.

Фото приготовление рецепта: Жареная семга под маринадом на
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
А у нас пангасиус по 50 гр.
А о сёмге молчу, цены заоблачные. Может к праздникам сделают акцию?
22 ноября 2012 10:52
тамара агапитова,
Тамарочка, у нас сейчас продают меокую семгу и лосося весом 1 -1,5 кг по 49 грн.
21 ноября 2012 19:02
Как вам повезло с рыбой! А у нас акция была и УСЁ! Отличный рецепт!
21 ноября 2012 18:54
Похожие рецепты по ингредиентам