Жульен с грибами
Понравился 3 поварам
Просмотрен 6679 раз

Вкусной порционный жульен. С овощами, мясом и грибами. Хоть порции не велики, но сытные ингредиенты делают это блюдо отличным перекусом. Ингредиенты можно менять на ваш вкус.
Ингредиенты
- Картофель 1шт
- Фарш свиной 100гр
- Кабачок 0,5шт
- Шампиньоны 100гр
- Сметана 30% жирности 3ст.л
- Сыр твердый 80гр
- Масло растительное 1ст.л
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Картофель очистить и нарезать очень тонкими колечками. Кабачок так же нарежьте на кружочки. Грибы хорошенько промыть под проточной водой и нарезать.

Шаг 2 из 7
Дно жульенниц смажьте растетельным маслом. Выложите грибы посолите их.

Шаг 3 из 7
Полейте их жирной сметаной.

Шаг 4 из 7
Потом, выложите свиной фарш.

Шаг 5 из 7
Следующим слоем выложите чередуя картофель и кабачок, посолите их. Затем полейте сверху сметаной.

Шаг 6 из 7
Натрите твердый сыр на большой терке и посыпьте сверху на картофель. Поставьте блюдо в духовку на 40 минут при 220 градусах.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет