Салат из баклажана с морковью и огурцом
Понравился 1 повару
Просмотрен 3354 раз
Салат из баклажана с морковью и огурцом, болгарским перцем. Из баклажана можно приготовить множество блюд, в том числе и салатов, простых в приготовлении. Этот салат очень сочный, вкусный и полезный.
Ингредиенты
- Баклажан 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Сахар 0,5 чай.ло
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажан нарезать соломкой и отправить в кипящую подсоленную воду, варить минут 4-5.
Шаг 2 из 6
Подготовить остальные ингредиенты.
Шаг 3 из 6
С баклажана слить жидкость, нарезать огурец. Можно соломкой.
Шаг 4 из 6
Соломкой нарезать морковь и болгарский перец.
Шаг 5 из 6
Добавить зелень, чеснок на терку, соль, сахар, уксус, оливковое масло, перемешать и дать настояться минут 15-30.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно !!!
6 июля 2018 15:01
Ответить
Сладкие морковные блины с творогом и изюмом
Аппетитные яркие морковные блины с ароматной творожной начинкой с из ...
01.09.2016, 22:13
HelgaZ
Морковные блины
Обычными блинами уже никого не удивишь. А я хочу предложить вам приг ...
17.09.2019, 19:30
uliay
Сладкий морковный салат с орехами и сливками
Сладкий морковный салат может стать очень вкусным и приятным десерто ...
28.04.2018, 01:31
mnat
Салат со свежей морковью
Быстрый и вкусный салат со свежей морковью ...
25.04.2015, 21:57
Ksenia 29
Морковно-яблочный салат с креветками
Вкусный и витаминный салат из моркови с яблоком , креветками и авока ...
06.04.2014, 16:36
Татьяна Маражо
Салат из моркови с творогом
Салат из моркови и творога. Морковь и творог отлично сочетаются. Са ...
23.02.2020, 16:54
lorik26
Морковно-апельсиновые котлеты с пшеничными хлопьями
Полезное лакомство из моркови :)
25.11.2012, 10:44
ОльгаЧ
Постный Оливье с морковью и маринованным луком
Предлагаю приготовить в пост салат Оливье постный с морковью и марин ...
30.03.2018, 22:21
Ира Ли
Пицца на дрожжевом тесте с морковью и ветчиной
Пицца на дрожжевом тесте с морковью и ветчиной. Этот вариант пиццы ...
27.11.2020, 08:46
Nadin 05
Десертный салат с яблоком и морковью
Скоро зима, витаминов в нашем рационе мало, а они ох как нужны нашем ...
26.11.2015, 18:33
Ellisa