Капустный салат с жареными грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4692 раз
Капустный салат с жареными грибами, огурцом, сладким болгарским перцем и с большим количеством зелени. Салат выходит очень легкий, ароматный, благодаря соусу и зелени с мятой.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 150 гр.
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук белый 0,5 шт.
- Огурец 1 шт.
- Шампиньоны 3 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Паприка по вкусу
- Укроп 2 веточки
- Петрушка 3 веточки
- Мята 1 веточка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Грибы нарезать тонкими пластинами и жарить на оливковом масле с двух сторон. Выложить на тарелку и остудить.
Шаг 2 из 7
Пока остывают грибы, нужно приготовить соус из оливкового масла, уксус, паприка острая, горчица, мед. Салат я не солила.
Шаг 3 из 7
Кубиком нарезать перец, полукольцами белый или красный лук и перемешать в соусе.
Шаг 4 из 7
Нашинковать в салат капусту, тонким кружком нарезать огурец.
Шаг 5 из 7
Высыпать грибы.
Шаг 6 из 7
Нарезать зелень - укроп, петрушку и листья мяты. Перемешать.
Готово!
Если нужна соль - добавьте.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет