Салат с копченой горбушей

Подготовим основной ингредиент - почистим рыбу и освободим ее от костей.

Нарезаем горбушу мелкими кусочками.

Далее берем огурцы. Если они гладкие, с тонкой кожей, то используем как есть.

У меня были с плотной кожицей - такие лучше почистить.

Нарезаем огурцы мелкими кубиками, добавляем к горбуше.

Нарезаем и добавляем яйца.

Нарезаем зеленый лук. Конечно, можно добавить и другую зелень, тот же укроп.

Добавляем лук к остальным ингредиентам и заправляем салат майонезом. После этого салат убираем в холодильник - и чтобы ингредиенты пропитались и чтобы салат охладился.

Подаем в охлажденном виде. Приятного аппетита!