Огуречный салат со свининой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4095 раз
Огуречный салат со свининой. Салат с оливками и рукколой. Руккола придает салату остроту с горечью, оливки дадут неповторимый аромат, огурцы - свежесть и хрустящую текстуру, ну а мясо - сытность.
Ингредиенты
- Свинина отварная 100 г
- Огурец 1 шт.
- Руккола 15 шт.
- Лук зеленый 3 шт.
- Оливки черные 10 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Сахар щепотка
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина отварная
- Тип блюда:Обед
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 7
Чтобы освежить зелень, замочите ее в ледяной воде. Туда же отправьте нарезанные тонкими кружками огурец, так он станет еще хруще. Оставьте на 30 минут в холодильнике.
Шаг 2 из 7
Приготовьте соус для салата. Смешайте оливковое масло с соком лимона, горчицей, соль, сахар, перец. перемешайте.
Шаг 3 из 7
Отправьте огурцы в соус.
Шаг 4 из 7
Мелко нарежьте зеленый лук и рукколу.
Шаг 5 из 7
Разберите на волокна отварное мясо свинины.
Шаг 6 из 7
Удалите косточки из оливок. Тщательно перемешайте салат.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Хорош салат!
16 июля 2020 08:01
Ответить
Замечательный салат! Вкусный и красивый.
15 июля 2020 19:18
Ответить
Спасибо большое, Зоя!!
15 июля 2020 19:26
Ответить
Для меня это полноценный ужин. Вкусно!
15 июля 2020 18:14
Ответить
Для меня тоже)) Или обед. Спасибо, Тома!
15 июля 2020 18:15
Ответить
Салат "Бахор"
Очень вкусный мясной салат из узбекской кухни.Готовить этот салат мо ...
23.09.2014, 02:43
lakshmi
Маринованные огурцы с болгарским перцем
Лето - кулинарная страда для хозяек, которые готовят консервацию на ...
07.08.2020, 19:04
Zoya7
Соус Цацики (Дзадзики)
Очень вкусно и питательно.
15.04.2014, 18:05
nnoir
Овощной салат с маслинами и луком
Овощной салат с маслинами и луком. Очень любим овощные салаты, его м ...
31.12.2019, 00:20
ihajse
Салат из огурцов на зиму
Огуречный салат на зиму с болгарским перцем, чесноком и зеленью. Сал ...
03.10.2020, 13:36
YulyaMukuta
Малосольные огурцы (быстрый вариант)
Увидел когда-то в инете рецепт приготовления огурчиков без воды и ре ...
08.08.2015, 15:34
Marina30
Малосольные огурчики
Вариант малосольных огурцов.. Рецепт прост и легок для запоминания. ...
31.05.2012, 14:25
mysj19
Маринованные огурцы с уксусом на зиму
Предлагаю вам заготовить на зиму маринованные огурцы с уксусом. Эти ...
08.07.2017, 09:23
Елена Калинина
Нежный салат из молоков соленой сельди
Я очень люблю соленую сельдь. Хочу предложить вам рецепт салата из е ...
24.06.2016, 09:00
Nadin 05
Салат из помидора с малосольным огурцом
Салат из помидора с малосольным огурцом. Почти у каждой хозяйки стои ...
23.07.2020, 17:58
lorik26
Nadin 05
Zoya7
тамара агапитова