Огуречный салат со свининой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4158 раз
Огуречный салат со свининой. Салат с оливками и рукколой. Руккола придает салату остроту с горечью, оливки дадут неповторимый аромат, огурцы - свежесть и хрустящую текстуру, ну а мясо - сытность.
Ингредиенты
- Свинина отварная 100 г
- Огурец 1 шт.
- Руккола 15 шт.
- Лук зеленый 3 шт.
- Оливки черные 10 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Сахар щепотка
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина отварная
- Тип блюда:Обед
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 7
Чтобы освежить зелень, замочите ее в ледяной воде. Туда же отправьте нарезанные тонкими кружками огурец, так он станет еще хруще. Оставьте на 30 минут в холодильнике.
Шаг 2 из 7
Приготовьте соус для салата. Смешайте оливковое масло с соком лимона, горчицей, соль, сахар, перец. перемешайте.
Шаг 3 из 7
Отправьте огурцы в соус.
Шаг 4 из 7
Мелко нарежьте зеленый лук и рукколу.
Шаг 5 из 7
Разберите на волокна отварное мясо свинины.
Шаг 6 из 7
Удалите косточки из оливок. Тщательно перемешайте салат.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Хорош салат!
16 июля 2020 08:01
Ответить
Замечательный салат! Вкусный и красивый.
15 июля 2020 19:18
Ответить
Спасибо большое, Зоя!!
15 июля 2020 19:26
Ответить
Для меня это полноценный ужин. Вкусно!
15 июля 2020 18:14
Ответить
Для меня тоже)) Или обед. Спасибо, Тома!
15 июля 2020 18:15
Ответить
Малосольные огурцы
Малосольные огурчики-это любимая многими закуска! Прекрасное дополн ...
27.09.2016, 14:29
Мелена
Салат родом из далекого детства
В моем детстве мама часто выращивала на огороде салаты и зелень. Вес ...
19.05.2015, 21:40
nnoir
Холодный огуречный суп с чиа
Холодные супы – хит летней поры, когда мы переходим на легкие овощны ...
13.06.2017, 22:16
OdryParker
Салат из огурца и редьки
Салат из овощей - свежего огурца с редькой. в салат еще добавлены от ...
10.01.2016, 17:24
lorik26
Малосольные огурчики в пакете с базиликом
Малосольные огурцы очень вкусные и вариантов их посола очень много. ...
20.06.2016, 23:35
Nadin 05
Малосольные огурцы с мятой
Малосольные огурцы с мятой. Мята придаст огурцам приятный интересный ...
13.07.2017, 17:13
lorik26
Овощной салат с маслинами и плавленым сыром
Салаты с успехом вносят разнообразие в наше повседневное меню. Салат ...
17.02.2017, 23:11
Pearl
Весенний соус к мясу и овощам
Весна, появилась первая зелень, то есть первые витамины. Когда-то мо ...
06.04.2016, 22:19
тамара агапитова
Огурцы маринованные
Очень вкусные, твeрдые, хрустящие огурчики. Рассол от них вас тоже п ...
20.08.2015, 12:30
Marina30
Салат с огурцом, зеленью и яйцом
Вкусный весенний салат заправленный сметаной и горчицей. ...
23.04.2015, 16:38
mnat
Nadin 05
Zoya7
тамара агапитова