Салат Грибная поляна

Картофель в мундире заранее отварить в подсоленной воде. Очистить картошку от кожуры, нарезать кубиками и добавить в салатницу.

Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать, немного разобрать мясо на волокна.

Добавить в салатницу нарезанную отварную куриную грудку.

Нарезать кубиками консервированные огурцы и добавить к ингредиентам салата.

Яйцо сварить вкрутую, нарезать кубиками и выложить в салат.

С зеленого консервированного горошка слить рассол и добавить горошек в салат.

Морковь заранее отварить, почистить, порезать кубиками и выложить в салат.

Посолить салат по вкусу, заправить майонезом, перемешать все ингредиенты с майонезом.

Придать салату форму, выложив его в форму для салатов, сверху на салат выложить шляпки маринованных грибов. Украсить салат перед подачей по-своему вкусу, я украсила укропом. Приятного аппетита!