Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Салат овощной «Щётка»

    Понравился 1 повару Просмотрен 2747 раз
    фото рецепта: Салат овощной «Щётка»
    (4.65)
    1167 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Салат из свеклы, капусты, моркови и сельдерея. Этот салат называют щётка или метёлка. Это очень полезный, вкусный и витаминный салат из сырых овощей.
    Ингредиенты
    Приготовление15 мин.
    Шаг 1 из 7

    Морковь и свеклу очистить, помыть и натереть на тёрке для моркови по-корейски. Можно натереть и на обычную тёрку, крупную или мелкую.

    Фото приготовление рецепта: Салат овощной «Щётка» шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Тонко нарезать капусту. Посолить её и немного подавить. Добавить её к свекле с морковью.

    Фото приготовление рецепта: Салат овощной «Щётка» шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Небольшой кусочек корня сельдерея очистить и также натереть на тёрке. Добавить к остальным овощам. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Салат овощной «Щётка» шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Затем добавить измельчённую зелень.

    Фото приготовление рецепта: Салат овощной «Щётка» шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Приготовить заправку для салата. Смешать растительное масло (желательно нерафинированное), уксус и сахар. Хорошо перемешать, до растворения сахара.

    Фото приготовление рецепта: Салат овощной «Щётка» шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Затем к овощам добавить соль и заправку. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Салат овощной «Щётка» шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Салат овощной «Щётка» шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Rikki
    Хороший салат )
    6 марта 2020 16:46
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо)
    6 марта 2020 18:47
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам