Теплый салат из кабачка с беконом
- Бекон 50 гр.
- Морковь 100 гр.
- Кабачок 100 гр.
- Чеснок 1 шт.
- Итальянские травы 1 чай.лож.
- Крошка хлебная 1 ст.лож.
- Масло оливковое для жарки
- Сыр твердый 20 гр.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Бекон
- Тип блюда:Обед
Нарежьте удобными для еды кусочками бекон и жарьте до румяной корочки на ложке оливкового масла. Бекон выложите в салатник.
А на место бекона выложите тонко нарезанные ломтики моркови и быстро обжарьте до мягкости.
Отправьте морковь к бекону.
А пока жарились бекон и морковь, нарежьте тонкими пластинами кабачок, посолите, добавьте итальянские травы, хлебную крошку и перемешайте. Оставьте пока готовятся бекон и морковь.
И вот очередь кабачка. Влейте еще масло в сковороду, нагрейте и выложите кабачок с крошкой. Жарьте быстро минуту - вторую.
Кабачки отправьте в салат, добавьте перец чили.
И молодой чеснок можно чуть подогреть или отправить сразу в салат.
Разложите салат по тарелкам и посыпьте сыром на мелкую терку.
Сверху выложите яйца, посыпьте сыром и укропом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно