Салат из дайкона с курицей и овощами

Понравился 1 повару Просмотрен 723 раз
фото рецепта: Салат из дайкона с курицей и овощами
(4.58)
134 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.25
4 голоса
Салат из дайкона с курицей и овощами получается невероятно вкусным и украсит любой стол, в том числе и праздничный. С ним придется немного повозится, но он того стоит.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Дайкон
  • Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Отваренное куриное мясо нарезаем на небольшие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Салат из дайкона с курицей и овощами шаг №1
Шаг 2 из 10

Дайкон очищаем и трем на крупной терке, посыпаем солью и даем постоять 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Салат из дайкона с курицей и овощами шаг №2
Шаг 3 из 10

То же самое проделываем с морковью. Через 15 минут отжимаем дайкон и морковь от сока и добавляем к мясу.

Фото приготовление рецепта: Салат из дайкона с курицей и овощами шаг №3
Шаг 4 из 10

Репчатый лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, минут 5. Поджаренный лук кладем в салат вместе с маслом.

Фото приготовление рецепта: Салат из дайкона с курицей и овощами шаг №4
Шаг 5 из 10

Яйца взбиваем венчиком вместе с водой, солью и перцем.

Фото приготовление рецепта: Салат из дайкона с курицей и овощами шаг №5
Шаг 6 из 10

Из полученной яичной смеси жарим два блина. Для этого сковороду смазываем растительным маслом и нагреваем на сильном огне, выливаем половину смеси и как только поверхность блина полностью схватится, переворачиваем и обжариваем вторую сторону. Весь процесс занимает 2-3 минуты. Так же жарим второй блин.

Фото приготовление рецепта: Салат из дайкона с курицей и овощами шаг №6
Шаг 7 из 10

Блинам даем остыть и нарезаем их соломкой.

Фото приготовление рецепта: Салат из дайкона с курицей и овощами шаг №7
Шаг 8 из 10

Петрушку мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Салат из дайкона с курицей и овощами шаг №8
Шаг 9 из 10

Выдавливаем чеснок через пресс, добавляем майонез, солим перчим по вкусу. Салат тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Салат из дайкона с курицей и овощами шаг №9
Готово!

Салат из дайкона с курицей и овощами готов. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат из дайкона с курицей и овощами шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Сытно, необычно, вкусно!
1 ноября 2020 12:53
Интересный рецепт, непробовала такой.
30 октября 2020 19:08
Салат получается очень нежным и вкусным, попробуйте как-нибудь приготовить, я уверена - он вам понравится.
31 октября 2020 06:38
Похожие рецепты по ингредиентам