Салат из баклажана с помидором в восточном стиле
Понравился 1 повару
Просмотрен 3285 раз

Салат из баклажана с помидором в восточном стиле. Советую приготовить - очень вкусно. Ушел на "Ура". Баклажан жаренный в крахмальной корке выходит хрустящий. Соус кисло сладкий отлично подходит к помидору и баклажану.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук зеленый по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крахмал кукурузный 2 ст.лож.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Масло кунжутное 1 ст.лож.
- Кунжут 1 ст.лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Сахар по вкусу
- Чеснок 1 шт.
- Имбирь сухой молотый 0,5 чай.ло
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Нарезать кружочками баклажан и замочить в перебитом яйце.

Шаг 2 из 7
Теперь каждый кружочек обвалять в крахмале и жарить на сковороде с растительным маслом до корочки на среднем огне.

Шаг 3 из 7
Для соуса смешать соевый соус, уксус (если имеется - рисовый), масло, сахар, выдавить чеснок и сухой имбирь.

Шаг 4 из 7
Нарезать помидор и зеленый лук по 4 см.

Шаг 5 из 7
Выложить все в блюдо.

Шаг 6 из 7
Полить соусом.

Готово!
И посыпать кунжутом.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Соблазнительно
14 июля 2016 12:31
Ответить
Спасибо!
14 июля 2016 20:09
Ответить
Сом томленный в духовке
Сом рыба нежная и без мелких"пративных" косточек. Я предлагаю вам п ...
29.01.2018, 16:41
Nadin 05
"Морской заяц" тушеный в сметанном соусе
Есть такая рыбка - "морской заяц", она очень нежная, кроме хребта со ...
04.06.2017, 13:28
Елена Калинина
Кижуч в томатно-соевом соусе
Представляю Вашему вниманию блюдо из рыбы кижуч, запеченной в духовк ...
03.03.2019, 20:03
ОльгаЧ
Белый амур в лимонной панировке
Белого амура можно приготовить различными способами, потушить, запеч ...
03.03.2016, 11:32
mnat
Филе тилапии с овощами в мультиварке
Филе тилапии на луково-морковной подушке со сладким красным перцем и ...
29.06.2020, 19:38
ОльгаЧ
Бутерброды с копченой рыбой и яйцом
Отличные, вкусные бутерброды для праздничного стола. Их так же можно ...
04.04.2017, 22:20
uliay
Рыба жареная целиком с хрустящей корочкой
Кажется, что может быть проще, чем пожарить рыбу? Да, это так, если ...
13.04.2015, 21:04
тамара агапитова
Жареные бычки с овощами
Рыба бычок способен обогатить любую трапезу, его сушат, варят, жарят ...
15.08.2016, 19:50
HelgaZ
Пелядь запеченная в духовке
Пелядь запеченная в духовке с картофелем получилась очень вкусной, р ...
24.01.2019, 11:21
lula85
Суп с бычками
Никто не сможет отказаться от ароматной ухи приготовленной из свежих ...
05.06.2016, 11:06
тамара агапитова