Салат с баклажанами помидором и ветчиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 6633 раз

Очень вкусный салат, можно подать к привычному ужину или к праздничному столу. Баклажан запекаем заранее, лучше всего отправить баклажан в духовку вместе с пирогом или мясом и запекать одновременно.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Ветчина 30 г
- Лук зеленый 1 шт.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Уксус бальзамический 0,5 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Баклажан прокалываем и запекаем в духовке 25 минут. Так же, для салата подготовим помидор, лук и ветчину.

Шаг 2 из 5
Печеный баклажан чистим, режем и выкладываем на плоскую тарелку.

Шаг 3 из 5
Добавляем порезанный кусочками помидор.

Шаг 4 из 5
Тонкими ломтиками нарезаем ветчину и добавляем в салат.

Готово!
Сверху посыпаем порезанным зеленым луком, поливаем оливковым маслом и бальзамическим уксусом. По вкусу добавляем соль и перец. Салат с баклажанами помидором и ветчиной готов. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
отличное сочетание!
14 сентября 2016 02:55
Ответить
Вкусный салат! 

13 сентября 2016 18:15
Ответить
Спасибо. 

16 сентября 2016 15:58
Ответить
Салат с авокадо
Вкусный и питательный зеленый салат с авокадо, огурцом и листьями са ...
02.06.2020, 09:31
1234tatyana
Салат с авокадо , яйцом и крабовыми палочками
Салат с авокадо, отварным яйцом, консервированными артишоками и краб ...
06.05.2014, 09:12
Татьяна Маражо
Мусс из авокадо
Мусс из авокадо в моей семье очень популярен. Мы кушаем его и как бу ...
15.04.2015, 19:03
bvlena
Cалат с грибами, авокадо и помидором
Легкий летний салат для ужина или перекуса. В этом салате вы найдете ...
27.07.2016, 13:56
OdryParker
Салат из авокадо с помидорами и сыром
Очень вкусный салат из авокадо, помидора, куриного яйца с сыром, зап ...
16.04.2020, 14:46
1234tatyana
Салат из авокадо и дыни с семечками
Легкий салат в стиле фьюжн из авокадо с дыней, семечками подсолнечни ...
20.11.2019, 13:16
ОльгаЧ
Салат с авокадо и маринованными шампиньонами
Очень вкусный салат, основными компонентами которого выступают марин ...
20.05.2016, 17:48
OdryParker
Салат из авокадо и брынзой
Предлагаю необычный салат из свежих овощей с сыром брынза. Салат пол ...
31.07.2019, 18:05
innulik
Брускетта с соусом из авокадо и малиной
Брускетта с соусом и авокадо с малиной. очень вкусные бутерброды, сы ...
29.08.2020, 17:04
lorik26
Салат из авокадо, помидоров с лимоном и кунжутом
Вкусный, сытный ужин с таким салатом обеспечен. Помидоры придают све ...
19.06.2019, 09:09
1234tatyana