Салат с баклажанами помидором и ветчиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 1148 раз
Очень вкусный салат, можно подать к привычному ужину или к праздничному столу. Баклажан запекаем заранее, лучше всего отправить баклажан в духовку вместе с пирогом или мясом и запекать одновременно.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Ветчина 30 г
- Лук зеленый 1 шт.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Уксус бальзамический 0,5 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Баклажан прокалываем и запекаем в духовке 25 минут. Так же, для салата подготовим помидор, лук и ветчину.
Шаг 2 из 5
Печеный баклажан чистим, режем и выкладываем на плоскую тарелку.
Шаг 3 из 5
Добавляем порезанный кусочками помидор.
Шаг 4 из 5
Тонкими ломтиками нарезаем ветчину и добавляем в салат.
Готово!
Сверху посыпаем порезанным зеленым луком, поливаем оливковым маслом и бальзамическим уксусом. По вкусу добавляем соль и перец. Салат с баклажанами помидором и ветчиной готов. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Evangelina
отличное сочетание!
14 сентября 2016 02:55
Ответить
HelgaZ
Вкусный салат! 
13 сентября 2016 18:15
Ответить
mnat
Спасибо.
16 сентября 2016 15:58
Ответить
Салат с мидиями и помидорами
Салат с мидиями и помидорами. Это вкусный рыбный салат с ароматной з ...
30.07.2018, 22:19
ihajse
Салат с морковью, грибами и кабачками
Салат с морковью, грибами и кабачками. Хочу предложить вам заменить ...
29.05.2017, 21:39
ihajse
Вогезский салат
Салат северо-востока Франции. Лёгкий, сытный, питательный. Легко зам ...
12.07.2013, 22:16
barska
Салат "Девичник"
Вкусный летний салатик из салата!
20.06.2012, 01:00
barska
Салат с молодой капустой и салатом
Низкокалорийный салат из капусты, кучерявого салата и огурца. Заправ ...
10.06.2015, 21:51
Тория
Салат с сыром сулугуни, орехами и чесноком
Салат с сулугуни, орехами и чесноком вкусный и полезный. Замечательн ...
27.05.2017, 21:27
Ира Ли
Салат с помидорами, курицей и семенами льна
Рецепт вкусного салата, который подойдет к праздничному столу или об ...
12.11.2018, 01:14
mnat
Салат с копченым лососем
Лосось и всех его родственников называют «рыбой для ума»: содержащие ...
12.06.2015, 14:10
asvetlanatur
Витаминный салат с сыром
Зашла в супермаркет и там привлекло мое внимание стелаж с салатами, ...
07.02.2014, 22:27
nnoir
Помидорный салат с листьями и орехами
Помидорный салат с листьями и орехами . Хочу поделиться с вами витам ...
19.06.2017, 11:13
ihajse