Добавить или исключить ингредиенты

Салат с баклажанами помидором и ветчиной

13-09-2016, 15:12 Понравился 1 повару Просмотрен 6490 раз

mnat(4.56)

2027 рецептов

13-09-2016, 15:12

Средняя оценка рецепта

1.00

1 голос

Очень вкусный салат, можно подать к привычному ужину или к праздничному столу. Баклажан запекаем заранее, лучше всего отправить баклажан в духовку вместе с пирогом или мясом и запекать одновременно.

Ингредиенты

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Баклажан
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 5

Баклажан прокалываем и запекаем в духовке 25 минут. Так же, для салата подготовим помидор, лук и ветчину.

Фото приготовление рецепта: Салат с баклажанами помидором и ветчиной шаг №1

Шаг 2 из 5

Печеный баклажан чистим, режем и выкладываем на плоскую тарелку.

Фото приготовление рецепта: Салат с баклажанами помидором и ветчиной шаг №2

Шаг 3 из 5

Добавляем порезанный кусочками помидор.

Фото приготовление рецепта: Салат с баклажанами помидором и ветчиной шаг №3

Шаг 4 из 5

Тонкими ломтиками нарезаем ветчину и добавляем в салат.

Фото приготовление рецепта: Салат с баклажанами помидором и ветчиной шаг №4

Готово!

Сверху посыпаем порезанным зеленым луком, поливаем оливковым маслом и бальзамическим уксусом. По вкусу добавляем соль и перец. Салат с баклажанами помидором и ветчиной готов. Приятного аппетита.