Салат с баклажанами помидором и ветчиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 5791 раз
Очень вкусный салат, можно подать к привычному ужину или к праздничному столу. Баклажан запекаем заранее, лучше всего отправить баклажан в духовку вместе с пирогом или мясом и запекать одновременно.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Ветчина 30 г
- Лук зеленый 1 шт.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Уксус бальзамический 0,5 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Баклажан прокалываем и запекаем в духовке 25 минут. Так же, для салата подготовим помидор, лук и ветчину.
Шаг 2 из 5
Печеный баклажан чистим, режем и выкладываем на плоскую тарелку.
Шаг 3 из 5
Добавляем порезанный кусочками помидор.
Шаг 4 из 5
Тонкими ломтиками нарезаем ветчину и добавляем в салат.
Готово!
Сверху посыпаем порезанным зеленым луком, поливаем оливковым маслом и бальзамическим уксусом. По вкусу добавляем соль и перец. Салат с баклажанами помидором и ветчиной готов. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
отличное сочетание!
14 сентября 2016 02:55
Ответить
Вкусный салат!
13 сентября 2016 18:15
Ответить
Спасибо.
16 сентября 2016 15:58
Ответить
Салат из помидоров, моцареллы и базилика с горчичной заправкой
Неземное сочетание сладковатых помидоров, нежной моцареллы и ароматн ...
11.07.2016, 20:14
тамара агапитова
Салат из овощей, яйца и руколлы
Полезный и вкусный овощной салат с рукколой . Хорошо подходит для те ...
29.03.2018, 20:50
тамара агапитова
Овощной салат с салями и сыром сулугуни
Овощной салат с салями и сыром "Сулугуни". Очень вкусный и сытный са ...
13.08.2017, 13:09
lorik26
Салат из свежего кабачка с помидорами
Витаминный и оригинальный салат со свежими помидорами, кабачком и зе ...
26.08.2014, 23:27
Oduvanchik
Теплый салат из восковой фасоли
Теплый салат из восковой фасоли с помидором и сыром. Простой и быстр ...
19.09.2017, 16:50
lorik26
Помидоры и голубцы фаршированные
Фаршированным перцем уже никого не удивишь, а вот вы попробуйте нафа ...
13.09.2019, 10:43
тамара агапитова
Шакшука
Шакшука - это рецепт очень вкусной яичницы с помидором. Особенность ...
14.04.2017, 18:33
lorik26
Помидоры с творожными шариками
Старая, добрая закуска! И смотрится красиво, и на вкус отменна! ...
08.04.2012, 23:26
Кофеманка
Помидоры в медово - соевом маринаде с чесноком и горчицей
Классическое маринование преследует три основные цели: придание вкус ...
25.08.2015, 10:51
Zoya7
Овощной салат с творогом
Овощной салат с творогом. По мнению диетологов, десять столовых ложе ...
25.09.2017, 14:10
lorik26