Салат с баклажанами помидором и ветчиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 6982 раз
Очень вкусный салат, можно подать к привычному ужину или к праздничному столу. Баклажан запекаем заранее, лучше всего отправить баклажан в духовку вместе с пирогом или мясом и запекать одновременно.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Ветчина 30 г
- Лук зеленый 1 шт.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Уксус бальзамический 0,5 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Баклажан прокалываем и запекаем в духовке 25 минут. Так же, для салата подготовим помидор, лук и ветчину.
Шаг 2 из 5
Печеный баклажан чистим, режем и выкладываем на плоскую тарелку.
Шаг 3 из 5
Добавляем порезанный кусочками помидор.
Шаг 4 из 5
Тонкими ломтиками нарезаем ветчину и добавляем в салат.
Готово!
Сверху посыпаем порезанным зеленым луком, поливаем оливковым маслом и бальзамическим уксусом. По вкусу добавляем соль и перец. Салат с баклажанами помидором и ветчиной готов. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
отличное сочетание!
14 сентября 2016 02:55
Ответить
Вкусный салат! 
13 сентября 2016 18:15
Ответить
Спасибо. 
16 сентября 2016 15:58
Ответить
Рулет из кабачков с творогом
Сегодня будем готовить рулет из кабачков и творога. Оригинальное, по ...
14.09.2019, 13:50
тамара агапитова
Грибной суп-пюре с кабачком и сухариками
Очень вкусно и питательно.
14.03.2014, 15:21
nnoir
Овощной рататуй с цветной капустой и тыквой
Сегодня предлагаю вам рецепт приготовления овощного рататуя из добав ...
20.09.2016, 21:50
ihajse
Солянка овощная или Тушенные кабачки с капустой
Прекрасное блюдо для постного ужина или как гарнир к рыбе или мясу. ...
12.08.2016, 16:28
Тория
Салат " Сладкий завтрак"
Очень сочный салат. Такой салат можно подать на завтрак или на десер ...
08.12.2014, 21:40
Ленок-Кленок
Салат из помидора и кабачка под соусом из базилика и сметаны
Салат из помидора и кабачка под соусом из базилика и сметаны. Для эт ...
15.09.2018, 14:43
lorik26
Закуска из кабачков в сметанном соусе
Закуска из кабачков в сметанном соусе. Очень вкусная и сытная закуск ...
08.10.2017, 15:08
ihajse
Запеканка из кабачков с фаршем
Запеканка из кабачков с мясным фаршем, помидорами и твердым сыром - ...
30.10.2020, 14:54
Yulia.
Картофельно-кабачковые оладьи
Нежные, аппетитные и очень вкусные оладьи. ...
30.03.2015, 11:57
Marina30
Оладьи из кабачка и картошки
Очень нежные оладьи.
06.03.2012, 20:57
LesKra

Evangelina
HelgaZ
mnat