Вход

Колбаски барбекю с луковым салатом

Понравился 0 поварам Просмотрен 258 раз
фото рецепта: Колбаски барбекю с луковым салатом
(4.33)
6258 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Колбаски барбекю с луковым салатом. Рецепт восточной кухни, а колбаски тоже домашние, но из баранины или говядины. Это блюдо очень вкусное, напоминает шашлык с маринованным луком.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6

Лук нарезать полукольцами, залить очень холодной водой, влить уксус и всыпать сахар. Перемешать и отправить в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Колбаски барбекю с луковым салатом шаг №1
Шаг 2 из 6

Заранее сварить колбаски. Я варю в пакете минут 40. Колбаски свиные домашние. Остужаю полностью в пакете.

Фото приготовление рецепта: Колбаски барбекю с луковым салатом шаг №2
Шаг 3 из 6

Для салата подогреваю на сухой сковороде иголочки розмарина и зерна зиры. Потом перетираю в ступке с черным перцем, солью и куркумой.

Фото приготовление рецепта: Колбаски барбекю с луковым салатом шаг №3
Шаг 4 из 6

Достать лук из холодильника, выложить в салатник без маринада, нарезать помидор, петрушку, посыпать специями и перемешать. Можно добавить ложку маринада в котором мариновался лук.

Фото приготовление рецепта: Колбаски барбекю с луковым салатом шаг №4
Шаг 5 из 6

Колбаски подогреть на сковороде гриль с двух сторон до характерных полосок.

Фото приготовление рецепта: Колбаски барбекю с луковым салатом шаг №5
Готово!

Колбаски подаем на салате.

Фото приготовление рецепта: Колбаски барбекю с луковым салатом шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Это мы любим! Вкусно!
13 января 2019 23:15
Похожие рецепты по ингредиентам