Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Колбаски барбекю с луковым салатом

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3278 раз
    фото рецепта: Колбаски барбекю с луковым салатом
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Колбаски барбекю с луковым салатом. Рецепт восточной кухни, а колбаски тоже домашние, но из баранины или говядины. Это блюдо очень вкусное, напоминает шашлык с маринованным луком.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 6

    Лук нарезать полукольцами, залить очень холодной водой, влить уксус и всыпать сахар. Перемешать и отправить в холодильник.

    Фото приготовление рецепта: Колбаски барбекю с луковым салатом шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Заранее сварить колбаски. Я варю в пакете минут 40. Колбаски свиные домашние. Остужаю полностью в пакете.

    Фото приготовление рецепта: Колбаски барбекю с луковым салатом шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Для салата подогреваю на сухой сковороде иголочки розмарина и зерна зиры. Потом перетираю в ступке с черным перцем, солью и куркумой.

    Фото приготовление рецепта: Колбаски барбекю с луковым салатом шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Достать лук из холодильника, выложить в салатник без маринада, нарезать помидор, петрушку, посыпать специями и перемешать. Можно добавить ложку маринада в котором мариновался лук.

    Фото приготовление рецепта: Колбаски барбекю с луковым салатом шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Колбаски подогреть на сковороде гриль с двух сторон до характерных полосок.

    Фото приготовление рецепта: Колбаски барбекю с луковым салатом шаг №5
    Готово!

    Колбаски подаем на салате.

    Фото приготовление рецепта: Колбаски барбекю с луковым салатом шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Это мы любим! Вкусно!
    13 января 2019 23:15
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам