Добавить или исключить ингредиенты

Салат из редьки с тыквой и соевым соусом

27-02-2016, 11:59 Понравился 0 поварам Просмотрен 8031 раз

Zoya7(4.58)

2082 рецепта

27-02-2016, 11:59

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Иногда хочется попробовать что-нибудь простое, незатейливое, натуральное, пусть даже неказистое на вид. Давно позабытые продукты, которые были постоянными гостями на столе у наших предков, бередят кулинарные фантазии многих хозяек. И поверьте, пользы от таких продуктов гораздо больше, чем от иноземных диковинок.

Ингредиенты

Редька 200 грамм
Тыква 100 грамм
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Яйцо (отварное) 1 шт.
Соевый соус 2 ст. лож
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Вода 0,5 л.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Редька
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 8

Редьку чистим, моем и натираем на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Салат из редьки с тыквой и соевым соусом шаг №1

Шаг 2 из 8

Тыкву тоже натираем на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Салат из редьки с тыквой и соевым соусом шаг №2

Шаг 3 из 8

Лук чистим и нарезаем полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Салат из редьки с тыквой и соевым соусом шаг №3

Шаг 4 из 8

Чеснок нарезаем мелко или выдавливаем через пресс.

Фото приготовление рецепта: Салат из редьки с тыквой и соевым соусом шаг №4

Шаг 5 из 8

Выкладываем в миску редьку, лук и тыкву. Заливаем водой минут на 10, чтобы ушла горечь из редьки и лука.

Фото приготовление рецепта: Салат из редьки с тыквой и соевым соусом шаг №5

Шаг 6 из 8

После этого сливаем воду, отжимаем овощи. Добавляем чеснок. Половину отваренного яйца нарезаем пластинками и добавляем в миску. Вторая половина подойдёт на украшение.