Вход

Салат с редькой дайкон и яйцом

Понравился 2 поварам Просмотрен 628 раз
фото рецепта: Салат с редькой дайкон и яйцом
(4.52)
1625 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот салат можно готовить и на обед, и на ужин, и на завтрак. Можно подавать его к столу и в будни, и в праздники. Сытный и одновременно не очень калорийный, он всегда украсит ваш стол и порадует ваших гостей. А ингредиенты самые простые.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

Лук очистить, нарезать мелко и залить горячей водой, чтобы ушла горечь минут на 15-20. Можете добавить немного соли и сахара, сделав тем самым своеобразный маринад.

Салат с редькой дайкон и яйцом
Шаг 2 из 12

Предварительно отваренный картофель очищаем от кожицы и натираем на тёрке.

Салат с редькой дайкон и яйцом
Шаг 3 из 12

Морковь натираем на тёрке для корейской моркови или на обыкновенной тёрке с мелкими отверстиями. А ещё лучше отварить её до полу-готовности, а потом натереть. В общем - кому как нравится.

Салат с редькой дайкон и яйцом
Шаг 4 из 12

Отваренные яйца чистим. Отделяем белок от желтка и белок нарезаем произвольно, но не очень крупно. Желтки пригодятся позже.

Салат с редькой дайкон и яйцом
Шаг 5 из 12

Редьку дайкон натираем на тёрке. Солим( кому нравится можно поперчить)и выкладываем в дуршлаг, чтобы стекал сок.

Салат с редькой дайкон и яйцом
Шаг 6 из 12

Берём кулинарное кольцо(у меня самодельное из банки, в которой был компот из ананасов) и формируем салат. Сначала выкладываем картофель и поливаем майонезом. Каждый слой уплотняем ложкой или пестиком.

Салат с редькой дайкон и яйцом
Шаг 7 из 12

Потом морковь и снова майонез.

Салат с редькой дайкон и яйцом
Шаг 8 из 12

Из миски с луком сливаем воду и лук слегка отжимаем. Так же, слегка отжимаем редьку. Выкладываем редьку и лук следующим слоем.

Салат с редькой дайкон и яйцом
Шаг 9 из 12

Сверху выкладываем слой натёртого на тёрке огурца. Предварительно тоже отжав.

Салат с редькой дайкон и яйцом
Шаг 10 из 12

Последний слой нарезанный белок яиц.

Салат с редькой дайкон и яйцом
Шаг 11 из 12

Смазываем последний слой майонезом и аккуратно снимаем кольцо.

Салат с редькой дайкон и яйцом
Готово!

Сверху посыпаем натёртым на мелкой тёрке желтком. Веточка петрушки для озеленения и салат готов. Приятного аппетита.

Салат с редькой дайкон и яйцом
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам