Салат из свеклы на драниках. Очень вкусное самостоятельное блюдо. Его можно готовить в пост, тогда в картофель добавить вместо яйца - муку. Советую приготовить. Свекольный салат можно приготовить заранее и хранить в холодильнике - он будет еще вкуснее.
Сырую свеклу натереть на крупной терке, посолить, поперчить и добавить сахар.
Шаг 2 из 6
Разогреть оливковое масло с кориандром и чесноком. Довести до кипения и вылить горячее масло в свекольный салат, добавить сок лимона или уксус, перемешать и дать настояться, пока будем готовить драники.
Шаг 3 из 6
Теперь на терку натереть картофель, отжать лишнюю жидкость, вбить яйцо, соль, перец, тимьн - перемешать.
Шаг 4 из 6
Сто.лож. выложить картофельную смесь и жарим с двух сторон до готовности.
Шаг 5 из 6
Разложить на блюдо драники.
Готово!
Сверху водрузить салат и сразу подавать.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
