Свекла по-корейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 3622 раз
![фото рецепта: Свекла по-корейски](/uploads/picture/800/0/2018-01/1516810815_img_0093.jpg)
Это блюдо не чисто корейское, а еще одна закуска, придуманная советскими корейцами, из семейства салатов чхе (ча, чхяе), обычно называемых корейскими салатами. Свекла по-корейски, изумительная закуска на каждый день. Вкусно, быстро, полезно и дешево. Конечно, с этим рецептом Америку я не открою, но предложу еще один интересный вариант простого и оригинального салата
Ингредиенты
- Свекла 500 г
- Чеснок 3 зубка
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ст. л.
- Уксус 9% 2 ст. л.
- Кунжут 1 ч. л.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Кориандр 1 ч. л.
- Паприка 0,5 ч. л.
- Перец красный жгучий 0,5 шт.
- Перец черный 0,25 ч. л.
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления салата нам понадобятся продукты, указанные в списке. Свеклу желательно отварить до полу готовности заранее.
![Фото приготовление рецепта: Свекла по-корейски шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-01/1516809052_img_0084.jpg)
Шаг 2 из 8
Свеклу чистим и натираем на корейской тёрке.
![Фото приготовление рецепта: Свекла по-корейски шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-01/1516809190_img_0085.jpg)
Шаг 3 из 8
К свекле сахар, соль, уксус.
![Фото приготовление рецепта: Свекла по-корейски шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-01/1516809603_img_0086.jpg)
Шаг 4 из 8
А также измельчённый зубок чеснока.
![Фото приготовление рецепта: Свекла по-корейски шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-01/1516810306_img_0087.jpg)
Шаг 5 из 8
На сковороду измельчаем 2 зубка чеснока, половину острого перца, паприку, кориандр, и растительное масло. Разогреваем до закипания.
![Фото приготовление рецепта: Свекла по-корейски шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-01/1516810389_img_0088.jpg)
Шаг 6 из 8
Как только масло закипит, снимаем и выливаем к свекле.
![Фото приготовление рецепта: Свекла по-корейски шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-01/1516810662_img_0090.jpg)
Шаг 7 из 8
Быстро перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Свекла по-корейски шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-01/1516810672_img_0092.jpg)
Готово!
Салат готов! Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Свекла по-корейски шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-01/1516810772_img_0093.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный салат!
24 января 2018 22:26
Ответить
Салат с яблоком, лососем и крабовыми палочками
Идея в приготовлении этого очень простого и вкусного салата возникла ...
28.04.2016, 20:22
ihajse
Зеленый салат с мясом и грушей
Зеленый салат с мясом и грушей. Салаты мы готовим как на праздник та ...
06.10.2017, 19:26
ihajse
Салат с копченой курицей
Вкусный салат с помидорами, яблоком и копченым куриным мясом. ...
28.06.2014, 15:59
tanana
Салат с перепелиными яйцами и мясом перепелки
Очень нежный и вкусный салат из детского меню. Все ингредиенты полез ...
18.11.2015, 12:55
mnat
Теплый салат с беконом и овощами
Хочу предложить вам вкусный, сытный и легкий в приготовлении теплый ...
18.01.2017, 14:07
ihajse
Салат с клубникой, жаренный сыром и миндалём.
Простой в приготовлении, но очень интересный по вкусовым качествам с ...
20.01.2012, 13:55
mama Tasi
Салат из овощного микса и семги
Легкий, вкусный и нарядный салат. Вполне подойдет не только для тихо ...
27.01.2016, 13:48
Marina30
Салат с клубникой и огурцом
Легкий, освежающий, летний салат.
29.05.2015, 19:28
ihajse
Салат "Мгновение лета"
Простой в приготовлении, вкусный и сытный летний салат. Отличный вар ...
29.10.2016, 13:33
Мелена
Микс салат с помидорами и кедровыми орехами
Микс салат с помидорами и кедровыми орехами. Очень легкий как в приг ...
10.02.2020, 20:43
ihajse