Свекла по-корейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 4445 раз
Это блюдо не чисто корейское, а еще одна закуска, придуманная советскими корейцами, из семейства салатов чхе (ча, чхяе), обычно называемых корейскими салатами. Свекла по-корейски, изумительная закуска на каждый день. Вкусно, быстро, полезно и дешево. Конечно, с этим рецептом Америку я не открою, но предложу еще один интересный вариант простого и оригинального салата
Ингредиенты
- Свекла 500 г
- Чеснок 3 зубка
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ст. л.
- Уксус 9% 2 ст. л.
- Кунжут 1 ч. л.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Кориандр 1 ч. л.
- Паприка 0,5 ч. л.
- Перец красный жгучий 0,5 шт.
- Перец черный 0,25 ч. л.
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления салата нам понадобятся продукты, указанные в списке. Свеклу желательно отварить до полу готовности заранее.
Шаг 2 из 8
Свеклу чистим и натираем на корейской тёрке.
Шаг 3 из 8
К свекле сахар, соль, уксус.
Шаг 4 из 8
А также измельчённый зубок чеснока.
Шаг 5 из 8
На сковороду измельчаем 2 зубка чеснока, половину острого перца, паприку, кориандр, и растительное масло. Разогреваем до закипания.
Шаг 6 из 8
Как только масло закипит, снимаем и выливаем к свекле.
Шаг 7 из 8
Быстро перемешиваем.
Готово!
Салат готов! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный салат!
24 января 2018 22:26
Ответить
Салат из свеклы с апельсинами
Немного необычное сочетание продуктов: свекла и апельсин. Однако нео ...
24.01.2016, 14:02
Zoya7
Борщ со свекольным квасом
Еще один представитель вкусных борщей. Так готовят борщ на Галичине. ...
13.07.2019, 22:26
тамара агапитова
Паштет из свеклы и черной фасоли
Такой паштет оценят даже вегетарианцы - в нем нет мяса и субпродукто ...
12.12.2015, 17:24
OdryParker
Свекольная икра с томатной пастой
Сегодня у нас универсальная закуска из свеклі. Это простое и бюджетн ...
13.12.2021, 13:26
тамара агапитова
Салат из свеклы с яйцом и мясом
Салат из свеклы с яйцом и мясом. Перед вами простой домашний салатик ...
03.04.2019, 20:55
ihajse
Фаршированная свекла
Всем любителям свеклы. Получается вкусно и сытно. ...
13.05.2014, 21:31
sve4ka
Салат с грушей и свекольным желе
Оригинальный салат с массой витаминов и пользы для организма! Вместо ...
22.06.2013, 13:53
ОльгаЧ
Свекольные чипсы закусочные
Вкусные чипсы из свеклы сохранющие ее вкус. Специи его дополняют. ...
01.12.2014, 11:55
Oduvanchik
Салат со свеклой, яблоком и козьим сыром
Вкусный салатик из отварной свеклы с яблоком и козьим сыром.Норма пр ...
02.08.2013, 00:51
Татьяна Маражо
Салат из отварной свеклы с плавленым сыром и чесноком
Салат из отварной свеклы с плавленым сыром и чесноком. Это очень вку ...
23.11.2019, 13:16
ihajse

тамара агапитова