Свекла по-корейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 4009 раз

Это блюдо не чисто корейское, а еще одна закуска, придуманная советскими корейцами, из семейства салатов чхе (ча, чхяе), обычно называемых корейскими салатами. Свекла по-корейски, изумительная закуска на каждый день. Вкусно, быстро, полезно и дешево. Конечно, с этим рецептом Америку я не открою, но предложу еще один интересный вариант простого и оригинального салата
Ингредиенты
- Свекла 500 г
- Чеснок 3 зубка
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ст. л.
- Уксус 9% 2 ст. л.
- Кунжут 1 ч. л.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Кориандр 1 ч. л.
- Паприка 0,5 ч. л.
- Перец красный жгучий 0,5 шт.
- Перец черный 0,25 ч. л.
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления салата нам понадобятся продукты, указанные в списке. Свеклу желательно отварить до полу готовности заранее.

Шаг 2 из 8
Свеклу чистим и натираем на корейской тёрке.

Шаг 3 из 8
К свекле сахар, соль, уксус.

Шаг 4 из 8
А также измельчённый зубок чеснока.

Шаг 5 из 8
На сковороду измельчаем 2 зубка чеснока, половину острого перца, паприку, кориандр, и растительное масло. Разогреваем до закипания.

Шаг 6 из 8
Как только масло закипит, снимаем и выливаем к свекле.

Шаг 7 из 8
Быстро перемешиваем.

Готово!
Салат готов! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный салат!
24 января 2018 22:26
Ответить
Салат из репы с рукколой и огурцом
Салат из репы с рукколой, огурцом и оливками. Свежий, легкий, вкусны ...
16.03.2018, 16:56
lorik26
Салат из вареной репы
Теплый овощной салат из отварной репы с орехами, семенами льна и све ...
02.12.2014, 17:12
Oduvanchik
Айнтопф с репой (Kohlrübeneintopf)
Превосходное блюдо, яркое, вкусное и полезное! Ведь репа очень богат ...
21.02.2014, 11:36
Nat_
Салат из репы с яблоком
Салат из репы с яблоком. Свежий постный салат можно подать как десер ...
23.01.2018, 20:44
lorik26
Салат с репой
Вкусный салатик. Сочный и кислинкой.
16.10.2014, 19:20
Ленок-Кленок
Репка, тушенная с яблоком и курагой (без масла)
Представляю Вашему вниманию необычное сладкое блюдо из репки с арома ...
09.12.2017, 15:38
ОльгаЧ
Репа тушеная
Вкусный и полезный гарнир. Отлично подходит к мясу. ...
15.10.2014, 22:05
Ленок-Кленок
Репа тушеная с изюмом
Вкусный, яркий гарнир с нотками сладости. ...
14.10.2014, 17:43
Ленок-Кленок
Салат с репой и пекинской капустой
Когда я готовлю вторые горячие блюда, я обязательно готовлю к ним ка ...
23.03.2020, 08:09
Nadin 05
Салат с репой "Осень"
Очень вкусный, легкий и сочный салат. Отлично подходит к мясу. ...
17.10.2014, 15:30
Ленок-Кленок