Свекла по-корейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 949 раз
Это блюдо не чисто корейское, а еще одна закуска, придуманная советскими корейцами, из семейства салатов чхе (ча, чхяе), обычно называемых корейскими салатами. Свекла по-корейски, изумительная закуска на каждый день. Вкусно, быстро, полезно и дешево. Конечно, с этим рецептом Америку я не открою, но предложу еще один интересный вариант простого и оригинального салата
Ингредиенты
- Свекла 500 г
- Чеснок 3 зубка
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ст. л.
- Уксус 9% 2 ст. л.
- Кунжут 1 ч. л.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Кориандр 1 ч. л.
- Паприка 0,5 ч. л.
- Перец красный жгучий 0,5 шт.
- Перец черный 0,25 ч. л.
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления салата нам понадобятся продукты, указанные в списке. Свеклу желательно отварить до полу готовности заранее.
Шаг 2 из 8
Свеклу чистим и натираем на корейской тёрке.
Шаг 3 из 8
К свекле сахар, соль, уксус.
Шаг 4 из 8
А также измельчённый зубок чеснока.
Шаг 5 из 8
На сковороду измельчаем 2 зубка чеснока, половину острого перца, паприку, кориандр, и растительное масло. Разогреваем до закипания.
Шаг 6 из 8
Как только масло закипит, снимаем и выливаем к свекле.
Шаг 7 из 8
Быстро перемешиваем.
Готово!
Салат готов! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Вкусный салат!
24 января 2018 22:26
Ответить
Винегрет с квашеной капустой и горошком
Вариантов приготовления салата "Винегрет" огромное множество и у каж ...
25.03.2017, 20:36
Evangelina
Свекольный салат с квашеной капустой и яблоком
Зимний салат, готовится за считанные минуты. ...
07.04.2014, 20:57
tanana
Салат из печеных овощей с маринованным луком и грецкими орехами
Овощные салаты будут гораздо вкуснее и насыщеннее, если овощи не вар ...
17.11.2015, 12:00
mnat
Острый свекольный салат с арахисом
Салат из отварной свеклы с обжаренным луком, кинзой и арахисом. Пика ...
10.04.2014, 16:59
Татьяна Маражо
Салат из свеклы по-корейски, пекинской капусты, огкрцов и оливок
Этот салат хочу предложить любителям овощей. Салат этот из пекинской ...
27.11.2015, 23:39
Ellisa
Свекольный салат с чесноком
Салат со свеклы с добавлением чеснока - отличный зимний салат! Свекл ...
28.02.2017, 00:06
OdryParker
Свекольник с перцем и картофелем
Борщей, как и свекольников очень много рецептов. В каждом регионе он ...
17.08.2018, 12:32
тамара агапитова
Квашеная борщевая свекла
Квашеную борщевую свеклу используют для приготовления в основном бор ...
26.01.2017, 16:33
Nadin 05
Салат из печеной свеклы с орехами и чесноком
Свеклу будем запекать в духовке. Можно готовить свеклу одновременно ...
21.03.2018, 12:01
mnat
Салат из свеклы, соленых огурцов и сыра.
Легкий и вкусный салат для любителей свёклы. Готовится просто и быст ...
09.01.2015, 15:37
Zoya7