Свекла по-корейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 753 раз
Это блюдо не чисто корейское, а еще одна закуска, придуманная советскими корейцами, из семейства салатов чхе (ча, чхяе), обычно называемых корейскими салатами. Свекла по-корейски, изумительная закуска на каждый день. Вкусно, быстро, полезно и дешево. Конечно, с этим рецептом Америку я не открою, но предложу еще один интересный вариант простого и оригинального салата
Ингредиенты
- Свекла 500 г
- Чеснок 3 зубка
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ст. л.
- Уксус 9% 2 ст. л.
- Кунжут 1 ч. л.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Кориандр 1 ч. л.
- Паприка 0,5 ч. л.
- Перец красный жгучий 0,5 шт.
- Перец черный 0,25 ч. л.
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления салата нам понадобятся продукты, указанные в списке. Свеклу желательно отварить до полу готовности заранее.
Шаг 2 из 8
Свеклу чистим и натираем на корейской тёрке.
Шаг 3 из 8
К свекле сахар, соль, уксус.
Шаг 4 из 8
А также измельчённый зубок чеснока.
Шаг 5 из 8
На сковороду измельчаем 2 зубка чеснока, половину острого перца, паприку, кориандр, и растительное масло. Разогреваем до закипания.
Шаг 6 из 8
Как только масло закипит, снимаем и выливаем к свекле.
Шаг 7 из 8
Быстро перемешиваем.
Готово!
Салат готов! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Вкусный салат!
24 января 2018 22:26
Ответить
Слоеный салат "Трио"
Слоеный салат "Трио". Этот салат собран слоями из трех салатов - све ...
09.09.2018, 13:27
lorik26
Сельдь под шубой в виде рулета
Салат Сельдь под шубой - неизменный рекордсмен по частоте приготовле ...
29.01.2017, 00:35
OdryParker
Бутерброды с сельдью и свеклой
Простые, но вкусные бутерброды для перекуса ...
22.04.2013, 10:46
Елена Калинина
Салат "сборная солянка"
Почему сборная солянка? Да потому, что в состав вошло все, что было ...
26.03.2015, 19:02
Vallen.St
Салат со свеклой, орехами и черносливом
Грецкие орехи в сочетании со свеклой способствуют пищеварению, дают ...
14.11.2015, 16:17
тамара агапитова
Винегрет с черносливом и яблоком
Салат винегрет имеет массу вариантов, предлагаю еще один удачный рец ...
25.02.2016, 00:14
mnat
Свекольно творожная намазка на хлеб
Намазка на хлеб из свеклы готовится очень просто, а еще и стол украс ...
13.06.2015, 22:50
тамара агапитова
Свекла фаршированная фаршем и рисом
Свекла фаршированная фаршем и рисом - очень вкусное и сытное блюдо. ...
25.01.2017, 18:30
Nadin 05
Винегрет с языком
Сытный зимний салат из привычного набора овощей для винегрета, но бе ...
15.03.2016, 01:05
barska
Салат овощной "Сытный"
Это отличная альтернатива привычным винегрету или оливье.. ...
19.02.2014, 17:28
Oduvanchik