Свекольный салат с жареным луком

Очищенный лук нарезаем полукольцами. Разогреваем хорошо сковороду с растительным маслом и выкладываем туда подготовленный. Обжариваем лук около 7-8 минут, чтобы лук стал золотистым. Отставляем сковороду и даем луку остыть.

Свеклу отвариваем около часа, за тем горячую воду сливаем и заливаем холодной. Даем так свекле полностью остыть. Очищаем от шкурки и трем на крупной терке.

Отваренные яйца очищаем от скорлупы и трем их на крупной терке.

Все подготовленные ингредиенты складываем в глубокую миску, выдавливаем чеснок через чеснокодавку, добавляем соль, перец и майонез.

Все ингредиенты перемешиваем.

Салат готов. Всем приятного аппетита!