Салат «Подарок»

Салат многослойный, и некоторые продукты нужно будет разделить на две части. Итак, для начала нужно отварить печень в подсоленой воде до готовности. Остудить. Морковь и яйца отварить. Остудить. Почистить. Лук почистить, нарезать как удобно, жарить на подсолнечном масле до готовности, посолить. Огурцы маринованные порезать кубиком или соломкой. Приготовить майонез. Начинаем!

На большое блюдо поставьте круглую форму с помощью которой будем собирать салат. Первый слой - половина печени перетертой на крупной терке. Разровняйте.

Далее жареный лук, излишки масла удалить заранее. Далее половина от общего количества огурцов. Сделать майонезную сетку. Ложкой утрамбовать немного.

Далее морковь, я оставила кусочек моркови для декора. Майонезная сетка. Следующий слой - белки яиц. Майонезная сетка. Далее - остаток печени. Майонезная сетка. Оставшаяся половина огурцов. Майонез на этом слое по желанию. И затираем наш салатик желтками. Делаем окантовку морковью. Снимаем кольцо осторожно.

Вот край салата. Теперь нужно оставить его для пропитки на часик в тепле, а потом убрать в холодильник на пару часиков. И салат готов!

Бантик лучше получается из свежего огурца, но к сожалению, далеко было бежать магазин. Приятного аппетита!