Салатик весьма удачный. Для меня он подходящий по всем показателям. Много овощей, есть мясная составляющая, нет майонеза, можно поэкспериментировать со специями.
Белокочанную капусту нашинкуйте ножом. Посолите, добавьте немного сахара. Помните капусту руками, чтоб она пустила сок.
Шаг 2 из 5
К капусте добавьте мелко нарезанный вареный балык. Вместо балыка можно взять ветчину или другое мясное изделие.
Шаг 3 из 5
Добавьте нарезанную зелень и горошек. Факультативно в салат можно добавить оливки. Будет вкусно, но мои домашние их не едят. Я не клала.
Шаг 4 из 5
Заправьте салат сметаной. Добавьте специи по вкусу. В центре тарелки установите стакан горлышком вниз. Вокруг стакана выкладываем салат. Удаляем стакан.
Готово!
Подайте салат к столу. Салат будет вкуснее если около 30 минут постоит в холодильнике. Он будет сочнее и в холодном виде вкуснее.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
