Салат из баранины с каперсами
Понравился 1 повару
Просмотрен 5483 раз
Салат из отварного мяса баранины с каперсами, маринованным луком, твердым сыром и яйцом. Салат заправлен майонезом с зернистой горчицей. Майонез можно заменить на сметану. Баранину замените на говядину.
Ингредиенты
- Баранина 150 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Каперсы 1-2 ст.лож
- Сыр твердый 50 гр.
- Лук белый 0,5 шт.
- Кинза по вкусу
- Майонез по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Маринуем лук в уксусе, воде и сахаре. Оставить на 30 минут.
Шаг 2 из 6
Отварное мясо нарезать мелким кубиком.
Шаг 3 из 6
На терку натереть сыр, кинзу или петрушку мелко нарезать.
Шаг 4 из 6
Нарезать кубиком яйца, добавить каперсы (можно разрезать), добавить чеснок и горчицу.
Шаг 5 из 6
Заправить майонезом и луком. Перемешать. Пробуем на вкус - можно добавить ложку маринада с лука для остроты.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Замечательный салатик, Ларочка!
11 июля 2016 21:07
Ответить
Гречка на баранине
Ароматная и вкусная гречка приготовленная на обжаренной баранине. ...
30.04.2014, 09:07
Oduvanchik
Самса из баранины из слоеного теста
Самса из слоеного теста от оригинального блюда восточной кухни отлич ...
30.06.2018, 19:58
Marina30
Лагман по домашнему
Лагман по - домашнему. Что только не добавляют в это блюдо. Здесь ис ...
31.10.2016, 16:31
lorik26
Баранина с овощами в рукаве
Баранина замечательно сочетается с различными овощами. Мясо получает ...
04.12.2017, 01:02
mnat
Ферганский плов
Предлагаю вашему вниманию вариант максимально приближенный к аутенти ...
18.07.2015, 20:30
Navely
Запеченная баранья нога
Так мы запекаем баранью ногу к праздникам. Мясо получается таким неж ...
22.02.2012, 15:28
Ellisa
Долма с бараниной и телятиной
Классическая долма готовится из баранины с рисом и помидорами. В это ...
01.08.2017, 22:26
mnat
Баранина в овощном бульоне
Очень нежная и ароматная баранина. Вариться в бульоне из овощей, зел ...
11.03.2014, 13:31
Oduvanchik
Баранина с морковью в мультиварке
Блюдо получается очень нежным и ароматным. Попробуйте ;) ...
24.12.2013, 08:54
ОльгаЧ
Баранина с фасолью и тыквой
Баранина с фасолью и тыквой. Блюдо готовится медленно не спеша, а на ...
25.09.2017, 14:36
lorik26
тамара агапитова