Салат «Звезда Ташкента»

Понравился 0 поварам Просмотрен 1298 раз
фото рецепта: Салат «Звезда Ташкента»
(4.45)
8546 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Салат "Звезда Ташкента" - это теплый салат из огурцов с мясом. Мясо я использовала -
свинина, но в оригинальном рецепте - ягнятина. Специи здесь играют большую роль. Если их игнорировать, салат получится пресный.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Лук нарезать полукольцами и жарить пару минут на среднем огне. Мясо нарезать соломкой и высыпать к луку. Быстро обжарить пока мясо начнет менять цвет.

Фото приготовление рецепта: Салат «Звезда Ташкента» шаг №1
Шаг 2 из 5

Посыпать специями. Паприку, кориандр и зиру растолочь в ступке.

Фото приготовление рецепта: Салат «Звезда Ташкента» шаг №2
Шаг 3 из 5

И влить воду. Готовим пока выкипит вода.

Фото приготовление рецепта: Салат «Звезда Ташкента» шаг №3
Шаг 4 из 5

Огурцы нарезать соломкой, высыпать к мясу, посолить и готовить еще пару минут.

Фото приготовление рецепта: Салат «Звезда Ташкента» шаг №4
Готово!

Высыпать на блюдо, поперчить и посыпать зеленью.

Фото приготовление рецепта: Салат «Звезда Ташкента» шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Необычно, но уверена, вкусно!
12 октября 2017 19:40
Похожие рецепты по ингредиентам