Салат "Звезда Ташкента"
Понравился 0 поварам
Просмотрен 557 раз
Салат "Звезда Ташкента" - это теплый салат из огурцов с мясом. Мясо я использовала -
свинина, но в оригинальном рецепте - ягнятина. Специи здесь играют большую роль. Если их игнорировать, салат получится пресный.
свинина, но в оригинальном рецепте - ягнятина. Специи здесь играют большую роль. Если их игнорировать, салат получится пресный.
Ингредиенты
- Свинина 400 гр.
- Огурец 5 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Паприка 10 гр.
- Кориандр 10 гр.
- Зира 5 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 50 мг.
- Зелень по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Лук нарезать полукольцами и жарить пару минут на среднем огне. Мясо нарезать соломкой и высыпать к луку. Быстро обжарить пока мясо начнет менять цвет.
Шаг 2 из 5
Посыпать специями. Паприку, кориандр и зиру растолочь в ступке.
Шаг 3 из 5
И влить воду. Готовим пока выкипит вода.
Шаг 4 из 5
Огурцы нарезать соломкой, высыпать к мясу, посолить и готовить еще пару минут.
Готово!
Высыпать на блюдо, поперчить и посыпать зеленью.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Необычно, но уверена, вкусно!
12 октября 2017 19:40
Ответить
Куриные котлеты с грибами в соусе
Если вы любитель куриных котлет и классика вам надоела попробуйте дл ...
16.11.2017, 18:32
Zoya7
Салат скорый
Салат выходит прям из под ножа. Главное все быстро и просто. На вкус ...
03.03.2015, 14:34
nnoir
Паштет из куриной грудки и сливочного сыра
На просторах интернета можно найти много рецептов приготовления пашт ...
13.10.2015, 12:45
ihajse
Куриные котлеты с зеленью
Куриные котлеты с зеленью вкусные и очень ароматные. Зелень и специи ...
26.08.2017, 12:04
Ира Ли
Котлеты куриные
Котлеты куриные можно отнести к разделу — простые рецепты из фарша.< ...
23.01.2014, 17:59
Тория
Курица с овощами в томатно-сметанном соусе
Замечательный весенний рецепт, очень сытное, вкусное и полезное блюд ...
11.05.2015, 08:20
Anna93
Тефтели с горчицей в сметанном соусе
Предлагаю вам приготовить замечательные тефтели, нежные и вкусные. Э ...
05.02.2018, 20:15
Zoya7
Куриные лодочки с сыром и зеленью
Быстрое и вкусное запеченное филе курицы с начинкой из сыра и зелени ...
01.03.2016, 00:33
barska
Куриный бефстроганов на молоке
Классический рецепт данного блюда предполагает наличие в нем говяжье ...
02.03.2015, 15:15
Vallen.St
Тефтели с картофелем
Вкусные и сытные тефтели с картофелем в томатном соке ...
29.01.2015, 22:32
Ksenia 29