Салат "Звезда Ташкента"
Понравился 0 поварам
Просмотрен 417 раз
Салат "Звезда Ташкента" - это теплый салат из огурцов с мясом. Мясо я использовала -
свинина, но в оригинальном рецепте - ягнятина. Специи здесь играют большую роль. Если их игнорировать, салат получится пресный.
свинина, но в оригинальном рецепте - ягнятина. Специи здесь играют большую роль. Если их игнорировать, салат получится пресный.
Ингредиенты
- Свинина 400 гр.
- Огурец 5 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Паприка 10 гр.
- Кориандр 10 гр.
- Зира 5 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 50 мг.
- Зелень по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Лук нарезать полукольцами и жарить пару минут на среднем огне. Мясо нарезать соломкой и высыпать к луку. Быстро обжарить пока мясо начнет менять цвет.
Шаг 2 из 5
Посыпать специями. Паприку, кориандр и зиру растолочь в ступке.
Шаг 3 из 5
И влить воду. Готовим пока выкипит вода.
Шаг 4 из 5
Огурцы нарезать соломкой, высыпать к мясу, посолить и готовить еще пару минут.
Готово!
Высыпать на блюдо, поперчить и посыпать зеленью.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Необычно, но уверена, вкусно!
12 октября 2017 19:40
Ответить
Теплый салат из ветчины с грибами
Теплый салат из ветчины, шампиньонов, консервированной кукурузы и ол ...
02.03.2016, 22:03
lorik26
Закусочные рулетики из ветчины
Если гости нагрянули неожиданно, предлагаю приготовить вот такую оче ...
09.01.2017, 15:25
Nadin 05
Салат из зеленого горошка, ветчины и колбасы
Предлагаю очень сытный салат с ветчиной, колбасой и овощами. Такой с ...
26.11.2017, 21:23
Marina30
Салат с ветчиной и сезонными овощами
Приготовьте быстрый, яркий и аппетитный салат из ветчины с сезонными ...
04.09.2015, 10:35
Senata
Салат "Аппетитный"
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный салат в состав которого вход ...
13.06.2016, 13:43
Nadin 05
Салат из ветчины с дайконом
Вкусный и сытный мясной салат..
10.12.2014, 14:23
Oduvanchik
Салат с ветчиной и помидорами
Такой салат из ветчины с помидорами получается очень сытным. Поэтому ...
19.07.2015, 23:37
Tanufka12
Суп с ветчиной и рисом басмати
Представляю вам рецепт супа, благодаря которому можно приготовить сы ...
19.03.2017, 15:52
OdryParker
Салат с ветчиной и черносливом
Приятный, легкий салат. Достойный того, чтобы его подавали в порцион ...
21.04.2014, 10:26
МарияС
Салат "Вкуснятина"
Простой, вкусный салатик.
15.12.2012, 13:05
Виталина