Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Салат «Звезда Ташкента»

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4086 раз
    фото рецепта: Салат «Звезда Ташкента»
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Салат "Звезда Ташкента" - это теплый салат из огурцов с мясом. Мясо я использовала -
    свинина, но в оригинальном рецепте - ягнятина. Специи здесь играют большую роль. Если их игнорировать, салат получится пресный.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 5

    Лук нарезать полукольцами и жарить пару минут на среднем огне. Мясо нарезать соломкой и высыпать к луку. Быстро обжарить пока мясо начнет менять цвет.

    Фото приготовление рецепта: Салат «Звезда Ташкента» шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Посыпать специями. Паприку, кориандр и зиру растолочь в ступке.

    Фото приготовление рецепта: Салат «Звезда Ташкента» шаг №2
    Шаг 3 из 5

    И влить воду. Готовим пока выкипит вода.

    Фото приготовление рецепта: Салат «Звезда Ташкента» шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Огурцы нарезать соломкой, высыпать к мясу, посолить и готовить еще пару минут.

    Фото приготовление рецепта: Салат «Звезда Ташкента» шаг №4
    Готово!

    Высыпать на блюдо, поперчить и посыпать зеленью.

    Фото приготовление рецепта: Салат «Звезда Ташкента» шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Необычно, но уверена, вкусно!
    12 октября 2017 19:40
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам