Вход

Ве-ча

Понравился 1 повару Просмотрен 109 раз
фото рецепта: Ве-ча
(4.75)
1929 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Хочу познакомить вас с блюдом корейской кухни "Ве-ча". Закуска-салат подается как в теплом, так и холодном виде. Вкус изумительный, свежий, пикантный, интересный, попробовать точно стоит!
Количество перца красного можно отрегулировать на свой вкус. Удачи!
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8

Подготовьте продукты: вымойте и очистите овощи, обсушите мясо. Приступим!

Фото приготовление рецепта: Ве-ча шаг №1
Шаг 2 из 8

Огурцы порежьте на половинки вдоль, потом каждую половинку на 4 части, чтобы получились тонкие соломки.

Фото приготовление рецепта: Ве-ча шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавьте к ним соль, перемешайте и оставьте, чтобы стекал сок, на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Ве-ча шаг №3
Шаг 4 из 8

Порежьте мясо поперек волокон тонкими брусочками. Солить не нужно! Отправьте его на сковороду с разогретым маслом и обжаривайте до готовности.

Фото приготовление рецепта: Ве-ча шаг №4
Шаг 5 из 8

Порежьте лук полукольцами. Отправьте к почти готовому мясу, перемешайте пару раз.

Фото приготовление рецепта: Ве-ча шаг №5
Шаг 6 из 8

Влейте соевый соус на сковороду, перемешайте и выпарите всю жидкость. Снимите с огня.

Фото приготовление рецепта: Ве-ча шаг №6
Шаг 7 из 8

С огурцов слейте жидкость, добавьте порезанный перец красный соломкой, перец красный и черный молотые, чеснок рубленый, сахар, уксус, мясо с жиром, оставшимся в сковороде.

Фото приготовление рецепта: Ве-ча шаг №7
Готово!

Перемешайте хорошенько и подайте к столу. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Ве-ча шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Сытно и вкусно!
14 мая 2018 22:53
спасибо!
15 мая 2018 10:39
Отличный салат!
14 мая 2018 18:04
спасибочки!
14 мая 2018 18:44
Похожие рецепты по ингредиентам