Я с этим салатом знакома не по наслышке. Его готовили в старые советские времена и состав его был именно таким, как я его приготовила сейчас. Он сытный, так как в состав его входит отварная говядина. И достаточно свежий, потому что он заправляется растительным (в моем варианте оливковым ) маслом.
Репчатый лук нарезать , немного посослить и помять руками.
Шаг 4 из 5
В салатник уложить говядину, огурцы, зеленый горошек и лук. В серединку выложить нарезанный лук и выдавить чеснок. Отдельно накалить оливковое (растительное) масло до легкого дымка и вылить в середину салата, на лук с чесноком. Хорошо перемешать.
Готово!
Салат становится особенно вкусным на следующий день. Поэтому хорошо его готовить заранее. Всем приятного аппетита !
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Конечно же, можно заменить и тоже будет вкусно ! Но, это уже будет не "Шахтерский"
Очень вкусно !