Оливье в лаваше

Понравился 0 поварам Просмотрен 9513 раз
фото рецепта: Оливье в лаваше
(4.58)
1170 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Еще один вариант начинки для рулета на основе лаваша.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

В начинку для этого рулета входят практически те же ингредиенты, то и во всем известный салат «Оливье», а именно: вареная колбаса, куриные яйца, картофель, соленые огурчики и майонез. Заворачивать рулет будем в тонкий лаваш. Картофель моем,чистим и варим до готовности. После этого картофелю даем полностью остыть.

Фото приготовление рецепта: Оливье в лаваше шаг №1
Шаг 2 из 9

Куриные яйца варим вкрутую (после закипания на среднем огне держим девять-десять минут). Затем яйца остужаем в холодной воде, чистим и натираем на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Оливье в лаваше шаг №2
Шаг 3 из 9

Далее также на крупной терке натираем колбасу и соленые огурцы. Добавляем их к яйцам, только огурцы прежде чем добавить к остальным ингредиентам, отжимаем от лишней жидкости.

Фото приготовление рецепта: Оливье в лаваше шаг №3
Шаг 4 из 9

Точно также натираем на крупной терке и добавляем вареный картофель.

Фото приготовление рецепта: Оливье в лаваше шаг №4
Шаг 5 из 9

Заправляем начинку майонезом. По желанию и наличию, добавляем мелко нарезанный зеленый лук или укроп.

Фото приготовление рецепта: Оливье в лаваше шаг №5
Шаг 6 из 9

Все перемешиваем, на этом начинка для рулета готова.

Фото приготовление рецепта: Оливье в лаваше шаг №6
Шаг 7 из 9

Расстилаем лист лаваша и распределяем по нему начинку.

Фото приготовление рецепта: Оливье в лаваше шаг №7
Шаг 8 из 9

Как можно плотнее сворачиваем лаваш в начинкой в рулет. Разрезаем рулет на две части, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на пару часов, чтобы лаваш хорошо пропитался. Сверху на рулет неплохо положить небольшой гнёт.

Фото приготовление рецепта: Оливье в лаваше шаг №8
Готово!

Перед подачей нарезаем рулет на куски толщиной сантиметр-полтора. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Оливье в лаваше шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам