Салат с копченой скумбрией
Понравился 3 поварам
Просмотрен 3997 раз
Салат прекрасный! Навевает ощущение праздника, банкета, приближающегося Нового Года...))) Все компоненты важны и нужны, в том числе майонез, конечно же, лучше всего домашнего производства. Во вкусовой гамме лично мне очень ощущались каперсы, хотя их в составе нет. Вот такая вот вкусовая иллюзия. Очень рекомендую! Огромная признательность Кофеманке за рецепт. Самый хлопотный этап — разделка скумбрии, это и все дела. Нарезка салата практически минутное дело.
Ингредиенты
- Огурцы 80 г
- Скумбрия копченая 100 г
- Горошек консервированный 80 г
- Яйца куриные 3 шт.
- Яблоки 80 г
- Майонез 2-3 ст. ложки
- Перец черный молотый 2 г
- Соль морская 2 г
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Огурец (-цы) промыть, срезать шкурку, нарезать небольшими кубиками. Сложить в салатник.
Шаг 2 из 7
Добавить консервированный горошек (без жидкости).
Шаг 3 из 7
Вес скумбрии я указала уже без шкурки, косточек и пр. Все это нужно аккуратно удалить, мясо нарезать кубиками.
Шаг 4 из 7
Сложить скумбрию в салатник.
Шаг 5 из 7
Добавить очищенные и измельченные вареные яйца, а также яблоки, нарезанные кубиками (без шкурки и без семян)
Шаг 6 из 7
Заправить салат майонезом, посолить, перемешать.
Готово!
Подавать в охлажденном виде, украсив горошком и зеленым луком, листочком салата, долькой помидора. Или на свой вкус!)))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный салат!
25 апреля 2014 07:56
Ответить
Рыбный пирог с овощами
Обожаю выпечку из дрожжевого теста, а еще очень люблю красиво оформл ...
18.02.2020, 11:54
star999
Котлеты из лосося
Нежные, тающие во рту котлетки из красной рыбки, полезно и очень вку ...
30.10.2012, 15:35
Marina30
Лосось в сладком маринаде
Нежные кусочки вкуснешего лосося на бутербород или тартар ...
21.05.2014, 10:51
Marina30
Суп с кусочками лосося, зелёным горошком и спаржевой фасолью
Суп из кусочков получается очень вкусным - с ярким вкусом и хорошим ...
03.02.2016, 15:56
тамара агапитова
Как засолить красную рыбу в жидком маринаде
Как засолить красную рыбу в жидком маринаде. Я впервые мариновала кр ...
17.02.2019, 19:48
lorik26
Рисовая запеканка с лососем и стручковой фасолью
Очень вкусная рисовая запеканка с сёмгой и стручковой фасолью. Такая ...
04.09.2015, 01:14
lakshmi
Лосось терияки
Лосось терияки. Терияки - восхитительный лосось в сладкой глазури. Д ...
11.12.2018, 21:33
lorik26
Фриттата с лососем и шпинатом
Фриттата (итал. frittata) — итальянский омлет, который готовят с нач ...
25.03.2012, 22:03
ОльгаЧ
Рыбные котлетки
Вкусные и очень аппетитные котлетки.
12.05.2013, 20:22
Marina30
Запеченый лосось с картофелем и луком
Сытно, вкусно и полезно))
04.01.2015, 10:12
Marina30