Салат с селедкой и маринованным луком
Понравился 1 повару
Просмотрен 4793 раз
Салат готовится из отварной свеклы, слабосоленой сельди, маринованного лука и свеклы. Заправить салат можно просто майонезом, но мне кажется со сметаной вкуснее получилось.
Ингредиенты
- Сельдь соленая 0.5 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Уксус рисовый 3 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 1 ст.л
- Майонез 1 ст.л
- Свекла 1 шт
- Яйцо (отварное) 2 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Отвариваем свеклу (можно запеченную использовать) и яйца. Чистим лук.
Шаг 2 из 7
Режем его мелкими кубиками и маринуем в уксусе, оставляем на полчасика. Если лук очень горький, то сначала ошпарьте кипятком, а после замаринуйте.
Шаг 3 из 7
Режем сельдь.
Шаг 4 из 7
Режем свеклу.
Шаг 5 из 7
Рубим яйца.
Шаг 6 из 7
Отжимаем лук от маринада. Все ингредиенты кладем в салатник. Заправляем сметаной и майонезом.
Готово!
Угощаемся! Но лучше, чтоб постоял в холодильнике минут 15-20, настоялся.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет