Шампиньоны моем и даем воде стечь, а затем разрезаем их пополам, а крупные на четыре части.
Шаг 2 из 5
Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Соединяем лук с грибами, перемешиваем, добавляем сушеный базилик,итальянские травы,соль. Отдельно смешиваем бальзамический уксус, сок лимона,оливковое масло и заливаем грибы с луком и оставляем на пол часа для того,чтобы грибы и лук промариновались.
Шаг 3 из 5
Пока грибы маринуются нарезаем огурцы тонкими небольшими полосками.Болгарский перец очищаем и также нарезаем небольшими полосками.
Шаг 4 из 5
К промаринованным грибам добавляем огурцы и перец, хорошенько перемешиваем.
Готово!
Салат готов. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
