Салат с креветками и авокадо
Понравился 1 повару
Просмотрен 4225 раз
Нежная пекинская капуста в сочетании с не менее нежным авокадо, мясистыми креветками, дополненная нейтральным йогуртом в итоге дает чудный результат в виде легкого салата, приправленного пряной молотой паприкой.
Ингредиенты
- Пекинская капуста 1/4 небольшого кочана (желательно нежная верхняя)
- Креветки замороженные 200 г (неочищенные)
- Йогурт 200 г
- Яблоко 1 шт (брала Голден)
- Щепотка молотой паприки
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Мелкая соль - по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 8
Сперва нужно залить креветки кипятком, довести до кипения и снять с огня. Вынуть остудить. Почистить.
Шаг 3 из 8
Капусту мелко нарезать, выложить на широкое блюдо. Посолить, сбрызнуть лимонным соком.
Шаг 4 из 8
Сверху выложить очищенные креветки.
Шаг 5 из 8
Разрезать авокадо, удалить косточку, вынуть мякоть, нарезать небольшими ломтиками. Выложить сверху.
Шаг 6 из 8
Разрезать яблоко на 4 части, удалить сердцевинку и шкурку. Мякоть нарезать на небольшие ломтики. Выложить сверху.
Шаг 7 из 8
Сверху выложить "эпизодически" йогурт.
Готово!
Подавать сразу же, "припорошив" салат молотой паприкой через ситечко и украсив свежей зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет