Салат с маринованным мясом птицы и стручковой фасолью

Мясо индейки помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать тонкой соломкой. Поперчить, оставить на 5 минут. В рецепте указано 150 грамм сырого мяса птицы.

Выложить мясо индейки в миску, добавить соевый соус, перемешать и оставить на 1 час мариноваться.

Обжарить мясо индейки на растительном масле до готовности.

Отварить стручковую фасоль до готовности. Закладывать в кипящую воду. Откинуть на сито.

Молодую капусту помыть, тонко нашинковать.

Добавить к капусте нарезанный соломкой свежий огурец.

Добавить стручковую фасоль и нашинкованный свежий укроп. Заправить растительным маслом, добавить соль и черный молотый перец по вкусу, перемешать.

Добавить готовое мясо птицы.

Готово! Приятного аппетита!