Салат из баклажанов с сыром
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5014 раз
Салат из баклажанов с сыром получается невероятно вкусным, ароматным и сытным. Его можно приготовить как на тихий семейный ужин, так и на праздничный стол.
Ингредиенты
- Баклажаны 2-3 шт
- Сыр твердый 100-150 г
- Перец болгарский сладкий 2 шт
- Помидоры свежие 3 шт
- Чеснок 2-3 зуб.
- Зелень укропа и петрушки по вкусу
- Соль, перец черный молотый по вкусу
- Майонез легкий по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Баклажаны помыть, обсушить и очистить от кожицы. Нарезать кружочками, толщиной в 1-1,5 см.
Шаг 2 из 5
Обжарить каждый кружочек на растительном масле до золотистости. На плоскую тарелку выложить часть баклажанных кружочков. Сверху выложить немного чеснока, посолить и смазать майонезом.
Шаг 3 из 5
Далее выложить часть порезанных брусочками помидоров, чуть посолить и посыпать половиной тертого на мелкой терке сыра.
Шаг 4 из 5
Далее - часть порезанного соломкой болгарского перца. Смазать немного майонезом. Повторить все слои еще раз.
Готово!
Сверху посыпать измельченной петрушкой и укропом, посыпать черным молотым перцем. Дать салату настояться в холодильнике в течение 1-2 часов и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Уверенна что вкусно. Я так же готовлю только кабачки.
11 февраля 2015 12:48
Ответить
Мясной салат с яйцом и помидором
Мясной салат с яйцом и помидором. Хочу поделится с вами не сложным в ...
09.10.2019, 14:23
ihajse
Макароны по-флотски
Макароны по-флотски. Здесь много рецептов этого блюда, но я хочу пре ...
11.04.2017, 13:01
lorik26
Мясной салат "Летний"
Мясной салат "Летний". Салат из свежих, летних овощей с отварным мяс ...
08.07.2017, 16:03
lorik26
Салат мясной с горошком
Салат получается по рецепту очень вкусным, сытным. По желанию можете ...
23.02.2021, 08:37
Rikki
Греческий салат с вареной свининой
Греческий салат с вареной свининой. В Греции салаты готовят как прав ...
15.08.2018, 16:35
lorik26
Мясной салат с апельсином
Вкусный салат со свининой, апельсином, яблоком и маринованным луком. ...
13.01.2015, 23:19
mnat
Окрошка с копченой колбасой и отварной свининой
Окрошка с копченой колбасой и отварной свининой. Вкусное первое блюд ...
27.09.2019, 12:56
ihajse
Соус из отваренного мяса и грибов
Это блюдо - тушенные грибы с мясом под сметанно-томатным соусом можн ...
20.11.2015, 16:27
lorik26
Подлива из отварной свинины
Сегодня хочу поделиться тем, что я готовлю с мяса, которое осталось. ...
21.10.2019, 12:25
тамара агапитова
Салат со свининой и помидорами
Вкусный, сытный мясной салат предлагаю вашему вниманию. Салат пригот ...
09.08.2021, 06:52
the_dream