Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Салат из баклажанов с сыром

    Понравился 2 поварам Просмотрен 5720 раз
    фото рецепта: Салат из баклажанов с сыром
    1150 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Салат из баклажанов с сыром получается невероятно вкусным, ароматным и сытным. Его можно приготовить как на тихий семейный ужин, так и на праздничный стол.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 5

    Баклажаны помыть, обсушить и очистить от кожицы. Нарезать кружочками, толщиной в 1-1,5 см.

    Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов с сыром шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Обжарить каждый кружочек на растительном масле до золотистости. На плоскую тарелку выложить часть баклажанных кружочков. Сверху выложить немного чеснока, посолить и смазать майонезом.

    Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов с сыром шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Далее выложить часть порезанных брусочками помидоров, чуть посолить и посыпать половиной тертого на мелкой терке сыра.

    Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов с сыром шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Далее - часть порезанного соломкой болгарского перца. Смазать немного майонезом. Повторить все слои еще раз.

    Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов с сыром шаг №4
    Готово!

    Сверху посыпать измельченной петрушкой и укропом, посыпать черным молотым перцем. Дать салату настояться в холодильнике в течение 1-2 часов и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Салат из баклажанов с сыром шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    vitasvert
    Уверенна что вкусно. Я так же готовлю только кабачки.
    11 февраля 2015 12:48
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам