Брынза в хрустящей корочке с помидором
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3822 раз

Брынза в хрустящей корочке с помидором и майораном. Эта простая в приготовлении закуска, очень вкусная. Отлично подходит как закуска к вину. Подавать в горячем виде. Брынзу лучше использовать менее соленую.
Ингредиенты
- Брынза 250 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крошка хлебная 0,5 стакан
- Помидор 1 шт.
- Майоран сушеный по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Брынза
- Тип блюда:Ужин
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 6
Яйцо взбить вилкой. Подсушенный хлеб перебить в крошку.

Шаг 2 из 6
Нарезать брынзу толщиной 0,8-1 см. Помидор нарезать тонкими ломтиками.

Шаг 3 из 6
Разогреть сковороду с оливковым маслом. Ломтики брынзы обмакнуть в яйце.

Шаг 4 из 6
Обвалять в хлебной крошке.

Шаг 5 из 6
Жарить с двух сторон до румяной корочки.

Готово!
На брынзу разложить ломтики помидора, посыпать перцем и майораном. Подавать в горячем виде.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Это очень вкусно!
29 января 2018 18:29
Ответить
Вкусно и красиво!
29 января 2018 13:35
Ответить
Спасибо!
29 января 2018 13:41
Ответить
Капрезе из моцареллы с тмином
Быстро, вкусно и просто по-итальянски............ ...
03.10.2014, 20:18
Marina30
Гренки с моцареллкой и помидорами
В итальянском стиле.
11.07.2014, 13:37
nnoir
Сырный пирог
Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает и ...
19.06.2012, 12:14
Marina30
Салат с моцареллой, абрикосами и креветками
Вкусный летний салат с нежной моцареллой, отварными креветками и аро ...
10.06.2015, 15:16
Татьяна Маражо
Десерт с моцареллой
Во французской кухне моцарелла используется часто, а последнее время ...
08.09.2014, 21:01
Татьяна Маражо
Салат для девушек
Салат только и только для девушек ))) С нежной моцареллой, кусочками ...
13.05.2014, 21:38
Татьяна Маражо
Десерт с кремом из моцареллы
Сыр моцарелла в десерте это вкусно )) Не бойтесь эксперементов и го ...
07.03.2015, 17:02
Татьяна Маражо
Салат с моцареллой, киви и креветками
Вкусное сочетание нежного сыра , кисло-сладкого и ароматного киви с ...
31.10.2013, 03:29
Татьяна Маражо
Салат "А ля Италия"
Вкусный, полезный салатик
20.03.2014, 12:28
Marina30
Сырники с моцареллой и твердым сыром
Сырники можно приготовить не только из привычного нам творога. Попро ...
23.03.2021, 14:23
DolcheVita