Салат из баклажана с копченым сыром и яйцом
Понравился 3 поварам
Просмотрен 3449 раз
Этот салат один из самых любимых у моего мужа. Салат сытный, острый и очень вкусный. Пикантную нотку придает ему копченый сыр. Такой салат подойдет как для праздничного стола, так и домашнего. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Баклажан 150 г.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Сыр копченый 70 г.
- Чеснок по вкусу
- Майонез по вкусу
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Отварить куриные яйца вкрутую, очистить, нарезать кубиками.
Шаг 2 из 4
Нарезать кубиками копченый сыр. При выборе сыра будьте внимательны, нам нужен именно копченый сыр, а не сырный продукт.
Шаг 3 из 4
Баклажан помыть, очистить от кожуры (по желанию), нарезать кубиками. Если у вас баклажаны горчат, добавить соль и оставить на 15-20 минут, затем хорошо промыть в воде и отжать. Обжарить на растительном масле до готовности (мягкости). Вес баклажана указан в сыром виде.
Готово!
Соединить все ингредиенты, добавить выдавленный через пресс чеснок, молотый черный перец, соль, нашинкованный свежий укроп, заправить майонезом. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо
8 сентября 2016 15:36
Ответить
Очень вкусный салат, кто не пробовал - налетай!
7 сентября 2016 12:16
Ответить
Олюшка, у мужа хороший вкус!
6 сентября 2016 20:59
Ответить
Салат из помидоров черри зелени и чеснока
Салат из помидоров черри зелени и чеснока. Совсем не сложный рецепт ...
06.09.2021, 12:56
ihajse
Овощной салат с помидорами черри
Овощной салат с помидорами черри. Такой салатик прекрасно подойдет к ...
29.07.2019, 08:06
Nadin 05
Овощной салат с базиликом
Салат овощной, овощное ассорти можно приготовить оригинально, исполь ...
21.11.2017, 11:18
Marina30
Сицилийский салат с помидорами и оливками
Очень свежий салат из овощей с оливками и оливковым маслом. Салат пр ...
15.06.2015, 15:13
bvlena
Салат из черри с болгарским перцем под соусом песто
Салат из черри с болгарским перцем под соусом песто. Сейчас лето и о ...
25.06.2019, 22:17
ihajse
Быстрые маринованные помидоры
Летом тоже иногда маринованных помидорчиков хочется:)) (в этот раз ...
13.07.2012, 16:31
Татьяна Т.
Капустный салат с помидорами черри и оливками
Вкусный салатик из белокочанной капусты с добавлением свежих помидор ...
29.08.2016, 20:58
HelgaZ
Салат из помидоров, редиса и лука
Этот салат порадует вас своим вкусом, так как в составе его сочные, ...
12.11.2015, 21:23
Ellisa
Закуска из томатов с сыром
Закуска из помидор с начинкой из сыра. ...
03.02.2014, 16:17
Татьяна Маражо
Овощной салат
Салат готовится очень просто. Режутся кусочками овощи, крошится мелк ...
18.04.2018, 22:53
тамара агапитова