Вход

Салат из баклажана с копченым сыром и яйцом

Понравился 3 поварам Просмотрен 671 раз
фото рецепта: Салат из баклажана с копченым сыром и яйцом
(4.79)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот салат один из самых любимых у моего мужа. Салат сытный, острый и очень вкусный. Пикантную нотку придает ему копченый сыр. Такой салат подойдет как для праздничного стола, так и домашнего. Угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4

Отварить куриные яйца вкрутую, очистить, нарезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажана с копченым сыром и яйцом шаг №1
Шаг 2 из 4

Нарезать кубиками копченый сыр. При выборе сыра будьте внимательны, нам нужен именно копченый сыр, а не сырный продукт.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажана с копченым сыром и яйцом шаг №2
Шаг 3 из 4

Баклажан помыть, очистить от кожуры (по желанию), нарезать кубиками. Если у вас баклажаны горчат, добавить соль и оставить на 15-20 минут, затем хорошо промыть в воде и отжать. Обжарить на растительном масле до готовности (мягкости). Вес баклажана указан в сыром виде.

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажана с копченым сыром и яйцом шаг №3
Готово!

Соединить все ингредиенты, добавить выдавленный через пресс чеснок, молотый черный перец, соль, нашинкованный свежий укроп, заправить майонезом. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат из баклажана с копченым сыром и яйцом шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо smile
8 сентября 2016 15:36
Очень вкусный салат, кто не пробовал - налетай!
7 сентября 2016 12:16
Олюшка, у мужа хороший вкус!
6 сентября 2016 20:59
Похожие рецепты по ингредиентам