Руккола с яйцом и сырны соусом
Понравился 1 повару
Просмотрен 2726 раз

Очень вкусный весенний салат из рукколы. Вкус зеленым листочкам придает пикантный сырный соус. Приготовлен он из плавленного сыра и сливок. Для вкуса добавляем перец и горчицу. По желанию, можно насыпать пряные травы.
Ингредиенты
- Руккола пучок
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Сыр плавленый 2-3 ст. л.
- Сливки 30 мл.
- Горчица сухая щепотка
- Смесь перцев щепотка
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Рукколу промываем, обсушиваем на полотенце и выкладываем на плоскую тарелку.

Шаг 2 из 5
Добавляем порезанное вареное яйцо.

Шаг 3 из 5
Готовим соус. Плавленный сыр соединяем со сливками и перемешиваем.

Шаг 4 из 5
Добавляем горчицу, перец и вновь все перемешиваем.

Готово!
Рукколу с яйцом поливаем сырным соусом и подаем к столу. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличная заправка!
16 апреля 2017 19:24
Ответить
Спасибо,
можно к любому зеленому салату такую заправку подать, вкусно.

17 апреля 2017 00:48
Ответить
Овощной салат с заправкой из йогурта и вареного желтка
Овощные салаты - хит летнего стола! Особенно хорошо подавать их к мя ...
07.07.2016, 02:27
OdryParker
Салат "От Аленки" с копченым окорочком
Этот салат я попробовала у своей соседки, поэтому так его и назвала. ...
22.01.2017, 19:02
Nadin 05
Легкий салат с горчично - ореховой заправкой
Яркий овощной салат с помидорами, болгарским перцем и сыром пармезан ...
31.03.2017, 21:16
Ира Ли
Салат "Весенние краски"
Яркий, свежий, витаминный и вкусный салат! А благодаря кунжуту, он е ...
02.06.2013, 13:35
ОльгаЧ
Салат с клубникой и шампиньонами
Салат с клубникой, сырыми шампиньонами и листьями салата, заправленн ...
17.05.2016, 23:06
lorik26
Салат "Одесский кучерявый"
Салат назван в честь зелени, на основе которой он готовится - салата ...
30.04.2014, 12:46
Oduvanchik
Салат из перепелиных яиц и копченого сыра Провалетта
Быстро, вкусно, необычно))
15.10.2014, 09:26
Marina30
Салат витаминный, весенний
Очень легкий как в приготовлении, так и во вкусе, салат из свежих ов ...
24.05.2018, 19:26
uliay
Яйцо пашот с беконом и кабачком
Приготовьте себе на завтрак яйцо пашот с беконом и кабачком. Это оче ...
27.05.2016, 12:20
lorik26
Зеленый салат с помидорами и оливками
Зеленый салат с помидорами и оливками. Очень люблю зеленые салаты, о ...
17.12.2019, 23:10
ihajse