Салат с мандаринами и брынзой - необычный, но очень интересный, вкусный и яркий салатик, который можно приготовить как на ужин, так и на праздничный стол. Салат получается легким, я заправила его сметаной, можно йогуртом или майонезом, по-желанию.
Брынзу порезать маленькими кубиками (у меня - брынза средней солености, слишком соленую - следует вымочить в воде). Также, небольшими кубиками или кусочками порезать сладкий перец.
Шаг 2 из 4
Один мандарин оставить для украшения, другой - очистить от кожуры и белых прожилок. Разделить мандарин на дольки, каждую - разрезать на 2-3 части. Добавить мандарины в салат вместе с немного измельченными грецкими орехами.
Шаг 3 из 4
Добавить измельченную петрушку, салат немного посолить и поперчить по вкусу, перемешать. На тарелку выложить салат горкой, вокруг салата разместить кружочки мандарина, который оставили. Сверху салат полить сметаной или майонезом. Подать вкусный салат с брынзой и мандаринами к столу сразу же.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова