Вкус рукколы достаточно яркий и насыщенный. Свежая руккола будет хорошо сочетаться с моцареллой и вареным яйцом, такое сочетание смягчит салат и сделает его вкус приятнее. Оливки выбираем вяленые они придадут пикантность.
Для салата выбираем твердую моцареллу. Ту, которую используют для приготовления горячих блюд. Моцарелу трем на крупную терку и посыпаем салат сверху. Соль и перец добавляем по вкусу. Заправляем салат оливковым маслом.
Готово!
Салат из рукколы с оливками и моцареллой готов. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
