Фриттата с зелёным горошком и ветчиной в духовке.
Понравился 1 повару
Просмотрен 4400 раз
Идеальное блюдо для завтраака. Кстати, в Италии фриттаты так популярны, что специально для них создали сдвоенные сковороды с двумя ручками.
Ингредиенты
- Яица 6 шт
- Вода 100 мл
- Зелёный горошек (замороженный) 200 г
- Варёная ветчина 100 г
- Петрушка 20 г
- Сливочное масло 20 г
- Растительное масло
- Соль
- Чёрный молотый перец
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Лук очистить и порубить.
Шаг 2 из 8
В сковороде разогреть сливочное масло и спассеровать на нём лук.
Добавить зелёный горошек, влить воду, посолить, поперчить. Готовить 6 минут на среднем огне.
Убрать сковороду с огня. Горошек остудить.
Шаг 3 из 8
Петрушку вымыть, осушить, измельчить.
Шаг 4 из 8
Ветчину нарезать маленькими кубиками.
Шаг 5 из 8
Яйца венчиком взбить. Добавит ветчину, зелёный горошек, петрушку и перемешать.
Шаг 6 из 8
Форму смазать сливочным маслом, влить яичную смесь и поставить в разогретую духовку.
Шаг 7 из 8
Запекать при температуре 180С 25 - 30 минут.
Готово!
Готовую фриттату немного остудить, порезать порционными кусками и сразу подавать. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Маш, не искушай судьбу!!! я ж не одна приеду, я с мужем и дочкой нагряну (мы всегда и везде втроём, в лучших традициях, соображаем на троих! )
18 июня 2012 18:55
Ответить
Замечательно! Просто, вкусно и красиво!
18 июня 2012 18:41
Ответить
А что только на завтрак? Уж ехать в гости так на несколько дней!
18 июня 2012 18:10
Ответить
Люблю я это дело! очень аппетитно выглядит фриттата, Машенька, вот бы на завтрак к тебе напроситься
18 июня 2012 18:01
Ответить
Салат с моцареллой и помидорами
Простой салат с моцареллой и помидорами, сыр в салатах очень вкусно, ...
07.11.2011, 13:26
belis07
Моцарелла в пряном маринаде на закуску
Предлагаю Вам на праздник приготовить прекрасную закуску из маринова ...
04.01.2018, 22:46
ihajse
Салат с моцареллой и помидорами
Предлагаю приготовить очень вкусный и быстрый салат с моцареллой и п ...
24.05.2016, 23:06
Алеся Козловская
Салат с моцареллой, свиной грудинкой и перцем
Салат с моцареллой, свиной грудинкой и перцем. хочу поделиться с вам ...
04.09.2017, 20:28
ihajse
Салат "Осенний"
Салат в состав которого входит сыр, свежий инжир, обжаренные дольки ...
20.09.2013, 11:01
Татьяна Маражо
Сырники с моцареллой и твердым сыром
Сырники можно приготовить не только из привычного нам творога. Попро ...
23.03.2021, 14:23
DolcheVita
Весенний салат с моцареллой
Еще один из самых вкусных салатов с моцареллой! Особенность весеннег ...
06.11.2011, 21:44
belis07
Горячие бутерброды с моцареллой и зеленью
Горячие бутерброды с моцареллой получаются очень вкусными, особенно, ...
27.12.2017, 01:32
mnat
Витаминный салат с хурмой и моцареллой
Полезный витаминный салат из хурмы с моцареллой и рукколой имеет оче ...
15.02.2019, 16:43
Senata
Салат с моцареллой, грейпфрутом и бастурмой из говядины
Из серии вкусных, девочковых салатов ))Норма на 2 порции. ...
23.11.2014, 19:25
Татьяна Маражо