Винегрет с маринованными опятами.

Свёклу завернуть в фольгу и запечь в духовке на максимальной температуре до мягкости (примерно 45-60мин. в зависимости от размера свёклы).
Овощи почистить и нарезать кубиком.


Добавить горошек и маринованные опята, прямо с чесночком.


Перемешать.


Заправить майонезом и сметаной, сдобрить соком лимона. Солим и перчим по вкусу.


Приятного аппетита Вам и Вашим близким!