Суши с икрой и лососем

Залить рис (1 ст.) водой (1.5 ст.), варить 15-20 минут, чтобы рис не был слишком перевареным. Приготовить заправку для риса из рисового уксуса, соли и сахара, подогреть заправку, но не кипятить и заправить рис. Слегка перемешать рис вместе с заправкой.

Огурец нарезать полосками, примерно в сантиметр.

Лист нори разрезать пополам.

Положить лист водорослей нори шершавой стороной вверх и выложить рис, распределить рис по поверхности нори, оставляя 1 см нори вверху без риса.

Перевернуть водоросли нори рисом вниз, немного придавить ковриком для приготовления суши.

Выложить мягкий сыр филадельфия.

На сыр выложить красную икру и огурцы.

С помощью коврика для суши свернуть ролл. Оставить роллы в холодильнике на 15-20 минут.

Слабосоленый лосось натереть на терке и обвалять суши в рыбе.

Нарезать суши на 6-8 частей. Перед каждым разрезом суши острый нож смачивать в воде, так будет легче нарезать.

Приятного аппетита!