Салат теплый с овощами и куриными сердечками
Понравился 1 повару
Просмотрен 8256 раз
![фото рецепта: Салат теплый с овощами и куриными сердечками](/uploads/picture/800/0/2012-09/1347377983_110920124615.jpg)
Очень пикантный и вкусный салатик пришел мне сегодня экспромтом.
Ингредиенты
- Цуккини или кабачок 0,3 шт
- Помидор (крупный, мясистый) 1 шт
- Морковь (маленькая) 3 шт
- Лук репчатый (маленький) 3 шт
- Чеснок 1 зуб.
- Сердечки куриные отварные 200 г
- Петрушка зелень по вкусу
- Винный красный уксус 1 ч.л
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Отвариваем сердечки до готовности
![Фото приготовление рецепта: Салат теплый с овощами и куриными сердечками шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-09/1347377915_110920124583.jpg)
Шаг 2 из 7
Чистим морковь и лук, нарезаем морковь тонкими кружочками, лук олукольцами
![Фото приготовление рецепта: Салат теплый с овощами и куриными сердечками шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-09/1347377927_110920124582.jpg)
Шаг 3 из 7
Очищаем и режем тонкими полукольцами цуккини
![Фото приготовление рецепта: Салат теплый с овощами и куриными сердечками шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-09/1347377904_110920124588.jpg)
Шаг 4 из 7
Обжариваем из цуккини с двух сторон, добавляем соль и уксус, выдавливаем прессом чеснок и оставляем немного пропитаться.
![Фото приготовление рецепта: Салат теплый с овощами и куриными сердечками шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-09/1347377970_110920124596.jpg)
Шаг 5 из 7
Обжариваем до готовности лук и морковь слегка их карамелизуем.
![Фото приготовление рецепта: Салат теплый с овощами и куриными сердечками шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-09/1347377904_110920124601.jpg)
Шаг 6 из 7
Помидор ошпариваем кипятком, снимаем кожицу и нарезаем на ломтики
![Фото приготовление рецепта: Салат теплый с овощами и куриными сердечками шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-09/1347377918_110920124603.jpg)
Готово!
Добавляем к цуккуни морковь с луком, сердечки, помидор и петрушку, даем немного настояться и пропитаться.
Приятного=)))
![Фото приготовление рецепта: Салат теплый с овощами и куриными сердечками шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-09/1347377945_110920124607.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
манюша, пробуйте на здоровье=))
Татьяна Маражо, спасибо вам огромное=))