Вход

Салат из краснокочанной купусты

Понравился 1 повару Просмотрен 1827 раз
фото рецепта: Салат из краснокочанной купусты
3028 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Краснокочанная - это кладезь витаминов и микроэлементов. Калий, магний, железо, фитонциды, ферменты, белки и клетчатка - все это содержит красная капуста.
У краснакочанной капусты сине-фиолетовые с разными оттенками листья. Это обусловлено тем, что в этой капусте содержится особое вещество - антоциан. Это вещество наилучшим образом влияет на человеческий организм. Проникая в кровь, антоциан утолщает стенки сосудов, повышает упругость капилляров и предотвращает белокровие.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4

Капусту очищаем от подсохших листьев.

Фото приготовление рецепта: Салат из краснокочанной купусты шаг №1
Шаг 2 из 4

Разрезаем на четыре части.

Фото приготовление рецепта: Салат из краснокочанной купусты шаг №2
Шаг 3 из 4

Очень тонко шинкуем.Солим и мнём до появления сока. Сок сливаем. К капусте добавляем сахар, уксус, хорошо перемешиваем, заправляем растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Салат из краснокочанной купусты шаг №3
Готово!

Подаём к мясу, дичи, птице, рыбе.

Фото приготовление рецепта: Салат из краснокочанной купусты шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 7
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
lakshmi,Спасибо!
Татьяна Маражо,Танечка, главное тоненько нашинковать.
25 апреля 2013 11:19
Как полезно !!!! Придется кушать ее чаще ! ))) Очень редко покупаю..
22 апреля 2013 12:02
А я нечасто,но всё же покупаю краснокочанную капусту.Её ведь и тушить можно,тоже вкусно будет!отличный салатик Томочка!я тоже иногда такой готовлю.
22 апреля 2013 00:21
Просто и вкусно.Да!И еще полезно как!!!
21 апреля 2013 20:46
Апрель,
Елена Калинина,
А я редко делаю, из-за её жёсткости.
21 апреля 2013 19:42
Очень люблю эту капусточку...
21 апреля 2013 19:29
точно,я ее мариновала вкусно получается love
21 апреля 2013 18:14
Похожие рецепты по ингредиентам