Добавить или исключить ингредиенты

Салат из рукколы и клубники с перчинкой

1-05-2014, 09:51 Понравился 2 поварам Просмотрен 7153 раз

barska(4.45)

1413 рецептов

1-05-2014, 09:51

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Салат лёгок и красив, просто неповторим за счёт своего соуса! Украсит любой праздничный стол!
Спасибо Танечке LaCostena

Ингредиенты

Руккола 1 пуч.
Клубника 100 г
Сыр (с голубой плесенью или др.яркий по вкусу) 50 г
Соус:
Соевый соус 10 мл
Коньяк (виски) 20 мл
Сахар коричневый, тростниковый 2 ст.л.
Бадьян (звёздочка или порошок)
Специи:
Перец

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Руккола
Тип блюда:Обед

Приготовлениедо 10 минут

Шаг 1 из 4

Помыть, просушить рукколу, отрезать жесткие стебли. Клубнику очистить, помыть, нарезать на четвертинки

Фото приготовление рецепта: Салат из рукколы и клубники с перчинкой шаг №1

Шаг 2 из 4

Соус: в сотейнике соединить сахар, соевый соус,коньяк или виски и щепотку молотого аниса или заменить звёздочкой бадьяна. Соус постоянно помешивать, он быстро загустевает