Салат из рукколы и клубники с перчинкой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6741 раз
Салат лёгок и красив, просто неповторим за счёт своего соуса! Украсит любой праздничный стол!
Спасибо Танечке LaCostena
Спасибо Танечке LaCostena
Ингредиенты
- Руккола 1 пуч.
- Клубника 100 г
- Сыр (с голубой плесенью или др.яркий по вкусу) 50 г
- Соус:
- Соевый соус 10 мл
- Коньяк (виски) 20 мл
- Сахар коричневый, тростниковый 2 ст.л.
- Бадьян (звёздочка или порошок)
- Специи:
- Перец
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4
Помыть, просушить рукколу, отрезать жесткие стебли. Клубнику очистить, помыть, нарезать на четвертинки
Шаг 2 из 4
Соус: в сотейнике соединить сахар, соевый соус,коньяк или виски и щепотку молотого аниса или заменить звёздочкой бадьяна. Соус постоянно помешивать, он быстро загустевает
Шаг 3 из 4
Добавить к салату кусочки сыра и полить соусом
Готово!
Готовый салат при подаче посыпать перцем из мельнички.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
На здоровье! Вкус- потрясающий!
1 мая 2014 11:00
Ответить
Хочу попробовать! Утащила! Спасибо!
1 мая 2014 10:48
Ответить
Десерт с кремом из авокадо и лимонным курдом
Десерт с приятным лимонным кремом , мюсли и фруктами. Полезно и очен ...
20.03.2014, 16:20
Татьяна Маражо
Суп-пюре из шпината и авокадо
Суп-пюре очень популярны в жаркое время года. Такие холодные супы мо ...
23.05.2021, 21:16
OdryParker
Авокадо в греческом стиле
Для любителей авокадо. Приятный и легкий обед с авокадо. ...
12.04.2014, 18:51
Апрель
Соус на основе авокадо и майонеза
Соус на основе авокадо получается нежный, бархатистый и очень вкусны ...
12.05.2016, 01:34
OdryParker
Салат из авокадо с макрелью и сыром
Вкусный салат из авокадо с макрелью , сыром и яблоком. ...
18.11.2013, 20:08
Татьяна Маражо
Салат из авокадо с вяленым томатом
Салат из авокадо с вяленым томатом. Предлагаю вам приготовить вкусны ...
22.04.2019, 21:31
ihajse
Крем-суп из авокадо
Легкий, но хорошо насыщающий летний холодный суп. Это первое блюдо п ...
27.09.2016, 16:26
Мелена
Салат из авокадо, помидоров и красной рыбы с легкой заправкой
Мягкий, сливочный авокадо прекрасно сочетается с красной рыбой и пом ...
22.05.2018, 22:57
ihajse
Гуакамоле
Гуакамоле – закуска или соус, кому как больше нравится. Традиционно ...
25.10.2019, 20:57
Pearl
Рулет из куриного филе
Рулет из куриного филе. Рулет готовится в духовке, а для начинки исп ...
26.06.2018, 18:20
lorik26