Теплый салат из кабачка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3560 раз
Простой и интересный салат.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Базилик по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Арахис 2 ст.лож.
- Сыр твердый по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить продукты. Заранее пожарить арахис и растолочь в крошку.
Шаг 2 из 6
Сначала в ступке перетереть чеснок, перец горошком, морская соль, базилик, оливковое масло, сок лимона. Пробуем на вкус.
Шаг 3 из 6
Нарезаем кабачок тонкими, длинными полосками.
Шаг 4 из 6
Разогретую сковороду смазать оливковым маслом (масла много не лить). Огонь средний. Нам кабачок нужно не жарить, а просто разогреть и размягчить. На это уйдет минуты 2-3.
Шаг 5 из 6
Снимаем с огня и высыпаем приготовленный соус и перемешиваем прямо в сковороде. Так в теплой сковороде раскроются запахи специй.
Готово!
И сразу выкладываем на блюдо. Посыпать любыми орешками и сыром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, большое!!
29 мая 2015 16:10
Ответить
Вкусный салат! 
27 мая 2015 09:28
Ответить
Баклажаны с чесночным соусом
Очень быстрая и вкусная горячая закуска! ...
05.11.2012, 13:42
ОльгаЧ
Салат из запеченных овощей
Запеченные овощи, в отличие от варёных и жареных сохраняют гораздо б ...
22.08.2014, 22:21
тамара агапитова
Шницель из баклажанов
Очень простое и вместе с тем интересное блюдо. Вкус очень нежный. ...
29.03.2012, 00:38
Zoya7
Закуска из баклажан
Баклажаны универсальное блюдо для приготовления закусок. Делюсь с ва ...
30.04.2020, 13:17
Pearl
Котлеты из баклажанов
Вкусные и очень полезные котлеты можно приготовить из баклажан. Таки ...
15.08.2017, 19:55
тамара агапитова
Закуска из баклажана - икра
Закуска из баклажана - это икра из баклажана с болгарским перцем, мо ...
13.09.2018, 12:05
lorik26
Синие с помидорами и чесноком
Вкусная закуска
14.07.2014, 15:41
Tanufka12
Салат с печеным баклажаном и перцем
Салат с печеным баклажаном и перцем . Хочу поделиться с вами рецепто ...
10.08.2017, 21:29
ihajse
Котлеты из цветной капусты, печеного баклажана и грибов
Котлеты из цветной капусты, печеного баклажана и грибов. Для любител ...
12.10.2017, 20:45
ihajse
Салат из баклажанов с яйцом
Есть очень много рецептов из баклажанов. Они хороши в салатах, закус ...
31.10.2017, 13:25
Zoya7
ОльгаЧ