Салат из жареных баклажан
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5841 раз

Салат вкусный, сытный и в тоже время легкий. Баклажан сначала нужно пожарить и остудить, а потом нарезать перец и помидор и колбасой. Колбаса у меня копченая, но можно заменить любым отваренным мясом.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Колбаса копченая 100 гр.
- Майонез 1 ст.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Масло растительное 2 ст.лож.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Нарезать мелким кубиком баклажан.

Шаг 2 из 6
Пожарить на растительном масле минут 10.

Шаг 3 из 6
Нарезать соломкой перец.

Шаг 4 из 6
Нарезать помидор и соединить все ингредиенты.

Шаг 5 из 6
Нарезать соломкой колбасу, добавить сметану, майонез и горчицу. Перемешать. Можно добавить зубчик чеснока.

Готово!
Разложить по тарелкам.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Баклажан вдруг чудесным образом превратился в кабачок?
6 октября 2015 16:02
Ответить
Баклажаны в сметане
Баклажаны – хит летне-осеннего стола. Из этих овощей готовят чаше вс ...
25.09.2015, 20:14
OdryParker
Салат с сосисками и жаренными баклажанами
Предлагаю приготовить вам вкусный и сытный салат с раздела на скорую ...
19.01.2017, 17:12
ihajse
Веер из баклажанов с фаршем
Баклажаны и мясо - отличное сочетание продуктов, чтобы приготовить в ...
27.07.2016, 00:08
OdryParker
Салат из баклажанов и фасоли
Салат из баклажанов с фасолью. Такой салат можно приготовить заранее ...
10.10.2018, 16:50
lorik26
Салат из баклажанов
Салат из баклажанов по стопам корейских салатов. Салат очень вкусный ...
12.10.2018, 18:28
lorik26
Баклажаны- стопочки
Предлагаю вам немного необычное блюдо. Точнее, набор продуктов привы ...
29.09.2015, 22:32
nnoir
Кавказский салат с кизилом и печеными синими
Сытный и безумно вкусный салат из кизила и печеных кабачков. попробо ...
25.08.2014, 14:02
Oduvanchik
Закуска из запеченного баклажана с грецким орехом
Закуска из запеченного баклажана с грецким орехом . Хочу поделиться ...
19.08.2017, 19:07
ihajse
Баклажановый сендвич
Такая альтернатива обычному салату.. овощной сендвич. Хороший обеден ...
03.06.2013, 16:37
Татьяна Маражо
Салат с баклажанами, сыром и яйцом
Предлагаю вашему вниманию вкусный и очень сытный салат с баклажанами ...
19.08.2016, 21:15
ihajse