Картофельный салат с маслинами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9176 раз
Картофельный салат из сокровищницы средиземноморской кухни.
Этот салат будет очень хорош в качестве гарнира для жарких летних дней, для пикника, шашлыков и для дачи.
Вся его замечательность состоит ещe и в том, что приготовить его можно заранее и смело пускаться в дорогу, во время пути салат успеет хорошо промариноваться.
Этот салат будет очень хорош в качестве гарнира для жарких летних дней, для пикника, шашлыков и для дачи.
Вся его замечательность состоит ещe и в том, что приготовить его можно заранее и смело пускаться в дорогу, во время пути салат успеет хорошо промариноваться.
Ингредиенты
- Картофель (мелкий, неразваривающийся! Сорт "дриллинге", для салатов) 1 кг
- Лук репчатый (маленький, салатный) 1 шт
- Чеснок 1-2 зуб.
- Петрушка 1 пуч.
- Маслины (без косточек) 100 г
- Уксус (винный или бальзамико) 50 мл
- Специи (соль, перец, сахар)
- Масло оливковое 8 ст.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 3
Отварить картофель в мундире, очистить и нарезать толстыми кружочками.
Шаг 2 из 3
Мелко нарезать лук, петрушку. Для соуса-маринада смешать масло, уксус, мелко нарезанный чеснок, соль, перец и сахар.
Готово!
В картофель добавить маслины, петрушку, лук, залить маринадом. Оставить мариноваться как минимум на 1 час!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет