Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Салат из жареных кабачков

    Понравился 1 повару Просмотрен 3502 раз
    фото рецепта: Салат из жареных кабачков
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Предлагаю рецепт простого, но очень вкусного салата, актуального в сезон кабачков. Блюдо готовится быстро и также быстро съедается. Заправить салат можно не только майонезом, но и сметаной или йогуртом. В любом случае будет вкусно. И еще один нюанс: если вам нельзя жареного, запеките кабачки в духовке.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 8

    Один кабачок среднего размера помыть и нарезать кружками толщиной 0,5-0,7 см.

    Фото приготовление рецепта: Салат из жареных кабачков шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Выложить кабачки на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

    Фото приготовление рецепта: Салат из жареных кабачков шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Обжарить кабачки на сковороде до румяной корочки. Для удаления лишнего жира выложить на салфетку.

    Фото приготовление рецепта: Салат из жареных кабачков шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Разрезать каждый кружок кабачка пополам и выложить в миску. Красный или фиолетовый лук нарезать полукольцами, добавить к кабачкам.

    Фото приготовление рецепта: Салат из жареных кабачков шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Два яйца сварить вкрутую, охладить, почистить и нарезать. Добавить в салат.

    Фото приготовление рецепта: Салат из жареных кабачков шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Укроп помыть и мелко нарезать. Один крупный или два средних помидора помыть, нарезать, добавить в салат укроп с помидором.

    Фото приготовление рецепта: Салат из жареных кабачков шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Чеснок измельчить любым способом. Салат посолить по вкусу и заправить майонезом.

    Фото приготовление рецепта: Салат из жареных кабачков шаг №7
    Готово!

    Перемешать все ингредиенты салата и подать к столу на закуску.

    Фото приготовление рецепта: Салат из жареных кабачков шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Отличный салат, будем пробовать! love
    21 августа 2016 19:26
    Ответить
    Zoya7
    Тамарочка, попробуй. Вкусно и сытно. Если нельзя жареного, то кабачки можно запечь в духовке.
    21 августа 2016 19:35
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам