Салат овощной а-ля по-тайски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4591 раз

Не знаю тайский ли это салат, но тем не менее, здесь есть все, что можно ждать от тайского салата: много овощи, кисло-сладкая заправка с соком лимона и естественно, острый перчик и кунжут без которых немыслима кухня Юго-Восточной Азии. Все вместе складывается довольно гармоничный и удивительно освежающий ансамбль.
Ингредиенты
- Огурец 2-3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Имбирь (корень) 4-5 см
- Цедра лимона 1 шт.
- Сок лимонный 2 ст. л.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Перец чили по вкусу
- Кунжут 1 ч.л.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 11
Для приготовления салата, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 11
Морковь натираем на корейской тёрке.

Шаг 3 из 11
Два огурца на корейской тёрке, а один нарезаем овощной нарезкой на продольные пластины. Соединяем морковь и огурцы.

Шаг 4 из 11
С лимона снимаем цедру.

Шаг 5 из 11
Имбирь и чеснок натираем на тёрке.

Шаг 6 из 11
Заправляем соевым соусом,сахаром, лимонным соком. Добавляем перец Чили.По желанию можно добавить кунжут.

Шаг 7 из 11
Салат готов!

Шаг 8 из 11
Огурцы нарезанные слайсами, сбрызгиваем соком лимона.

Шаг 9 из 11
Огурцы хаотично выкладываем на салат.

Шаг 10 из 11
Салат готов! Посыпаем его кунжутом.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Елена Калинина Спасибо, Леночка!
29 июня 2017 10:48
Ответить
Evangelina, спасибо, вкусно!
29 июня 2017 10:47
Ответить
Прекрасная подача, уверенна что вкусно!
28 июня 2017 00:01
Ответить
Вкусненько и очень красиво!
27 июня 2017 22:13
Ответить
Кус - кус с мексиканской смесью овощей
Хочу вам предложить приготовить очень вкусный и сытный гарнир это ку ...
30.04.2017, 20:10
ihajse
Салат из кус-куса с морковью
Салат из кус-куса с морковью, изюмом и зеленью сельдерея под медовым ...
27.03.2020, 19:58
lorik26
Салат с крупой , маслинами и копченой семгой
Салат с крупой, маслинами, кусочками апельсина и копченой семгой. Но ...
09.03.2014, 18:30
Татьяна Маражо
Кус - кус с зеленью и куриным филе
Кус - кус как по мне так очень нежная каша, прям тает во рту. Сегодн ...
23.04.2017, 23:42
ihajse
Крабовый салат с кус кусом
И еще одна вариация популярного крабового салата. Такой салат получа ...
13.12.2019, 14:22
Pearl
Салат из кус-куса, овощей, крабовых палочек и оливок
Предлагаю рецепт простого,сытного и вкусного салата из кус - куса, п ...
10.03.2020, 09:07
star999
Овощное рагу с кус-кусом и холодным соусом
Овощное рагу с кус-кусом и холодным соусом. Предлагаю приготовить вк ...
05.07.2020, 17:13
lorik26
Шашлычок из куриной колбасы с овощным кус-кусом
Шашлычок из куриной колбасы с овощным кус-кусом. Очень вкусное блюдо ...
27.07.2020, 18:21
lorik26
Кус - кус с фасолью, перцем и помидорами
Гарниры из кус - куса вошли в моду совсем не давно, лично я впервые ...
21.12.2017, 22:16
ihajse
Кус - кус с грибами и томатами
Кус - кус с грибами и томатами. Хочу предложить вам на обед приготов ...
12.06.2017, 13:35
ihajse