Салат овощной а-ля по-тайски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5015 раз
Не знаю тайский ли это салат, но тем не менее, здесь есть все, что можно ждать от тайского салата: много овощи, кисло-сладкая заправка с соком лимона и естественно, острый перчик и кунжут без которых немыслима кухня Юго-Восточной Азии. Все вместе складывается довольно гармоничный и удивительно освежающий ансамбль.
Ингредиенты
- Огурец 2-3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Имбирь (корень) 4-5 см
- Цедра лимона 1 шт.
- Сок лимонный 2 ст. л.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Перец чили по вкусу
- Кунжут 1 ч.л.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 11
Для приготовления салата, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 11
Морковь натираем на корейской тёрке.
Шаг 3 из 11
Два огурца на корейской тёрке, а один нарезаем овощной нарезкой на продольные пластины. Соединяем морковь и огурцы.
Шаг 4 из 11
С лимона снимаем цедру.
Шаг 5 из 11
Имбирь и чеснок натираем на тёрке.
Шаг 6 из 11
Заправляем соевым соусом,сахаром, лимонным соком. Добавляем перец Чили.По желанию можно добавить кунжут.
Шаг 7 из 11
Салат готов!
Шаг 8 из 11
Огурцы нарезанные слайсами, сбрызгиваем соком лимона.
Шаг 9 из 11
Огурцы хаотично выкладываем на салат.
Шаг 10 из 11
Салат готов! Посыпаем его кунжутом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Елена Калинина Спасибо, Леночка!
29 июня 2017 10:48
Ответить
Evangelina, спасибо, вкусно!
29 июня 2017 10:47
Ответить
Прекрасная подача, уверенна что вкусно!
28 июня 2017 00:01
Ответить
Вкусненько и очень красиво!
27 июня 2017 22:13
Ответить
Салат с топинамбуром
Вкусный и полезный салат. В это салате очень много витамина С. ...
17.06.2014, 15:56
Ленок-Кленок
Салат со сливами
Очень сытный.
08.12.2014, 15:54
Ленок-Кленок
Топинамбур отварной
Отличный гарнир к блюдам из жареного мяса. ...
07.12.2014, 20:47
Ленок-Кленок
Рагу из топинамбура
Топинамбур, он же земляная груша, продукт очень полезный, интересный ...
14.04.2020, 16:20
tanana
Драники из топинамбура и кабачка
Простой рецепт приготовления драников, или альтернатива картофелю. ...
12.01.2015, 23:12
mnat
Салат с топинамбуром, сыром и морковкой
Витаминный хрустящий салат из сырых овощей, заправленный натуральным ...
24.02.2015, 23:34
mnat
Салат из топинамбура
Салат не только вкусный, но еще и полезный. Рекомендую диабетикам. ...
03.04.2015, 19:23
angelika46

тамара агапитова
Evangelina
Елена Калинина