Салат овощной а-ля по-тайски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4673 раз

Не знаю тайский ли это салат, но тем не менее, здесь есть все, что можно ждать от тайского салата: много овощи, кисло-сладкая заправка с соком лимона и естественно, острый перчик и кунжут без которых немыслима кухня Юго-Восточной Азии. Все вместе складывается довольно гармоничный и удивительно освежающий ансамбль.
Ингредиенты
- Огурец 2-3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Имбирь (корень) 4-5 см
- Цедра лимона 1 шт.
- Сок лимонный 2 ст. л.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Перец чили по вкусу
- Кунжут 1 ч.л.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 11
Для приготовления салата, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 11
Морковь натираем на корейской тёрке.

Шаг 3 из 11
Два огурца на корейской тёрке, а один нарезаем овощной нарезкой на продольные пластины. Соединяем морковь и огурцы.

Шаг 4 из 11
С лимона снимаем цедру.

Шаг 5 из 11
Имбирь и чеснок натираем на тёрке.

Шаг 6 из 11
Заправляем соевым соусом,сахаром, лимонным соком. Добавляем перец Чили.По желанию можно добавить кунжут.

Шаг 7 из 11
Салат готов!

Шаг 8 из 11
Огурцы нарезанные слайсами, сбрызгиваем соком лимона.

Шаг 9 из 11
Огурцы хаотично выкладываем на салат.

Шаг 10 из 11
Салат готов! Посыпаем его кунжутом.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Елена Калинина Спасибо, Леночка!
29 июня 2017 10:48
Ответить
Evangelina, спасибо, вкусно!
29 июня 2017 10:47
Ответить
Прекрасная подача, уверенна что вкусно!
28 июня 2017 00:01
Ответить
Вкусненько и очень красиво!
27 июня 2017 22:13
Ответить
Бигус со свежей капустой
Это блюдо популярное во многих национальных кухнях Восточной Европы. ...
22.11.2016, 15:13
ONeil
Молодая капуста с рубленным яйцом
По вкусу это блюдо мне напоминает начинку для пирожков с капустой, т ...
30.07.2018, 22:24
tanana
Щи с грибами и оливковым рассолом (без масла)
Перед Вами горячие, густые, наваристые и ароматные щи с грибами для ...
13.03.2019, 12:56
ОльгаЧ
Капустные оладьи с овсяными хлопьями
Капустные оладьи с овсяными хлопьями получаются очень нежными и вкус ...
14.11.2015, 23:16
HelgaZ
Капустная запеканка
Капустная запеканка - лёгкое, диетическое, вкусное блюдо. В моей сем ...
12.04.2020, 17:38
Rikki
Салат из свежей капусты
Капуста не только очень полезна. Из нее можно приготовить множество ...
18.10.2015, 10:06
Marina30
Голубцы с говяжьим фаршем в мультиварке
Голубцы с мясом - одно из любимейших блюд в нашей семье. Голубцы вку ...
07.05.2016, 01:08
OdryParker
Суп из белокочанной капусты с кусочками тыквы
Овощной суп.. полезный и очень вкусный ! ...
23.02.2015, 00:57
Татьяна Маражо
Капустный салат со свеклой и колбасой
Капустный салат со свеклой и колбасой . Хочу предложить вам приготов ...
11.06.2017, 13:17
ihajse
Салат из квашенной капусты
В этом топике мне хотелось бы описать не сколько салат, сколько сам ...
07.03.2014, 12:57
Тория